Калина. І сад прикрасить і вилікує

Відео: ОЙ, КВІТНЕ КАЛИНА У МЕНЕ В САДУ. КАЛИНА ЧЕРВОНА ЯГОДА

Калина. І сад прикрасить і вилікує Калина. І сад прикрасить і вилікує
Калина широко відома не тільки садівникам, адже вона зустрічається в лісах Європи, в Азії від Уралу до Байкала- на Далекому Сході, Китаї, Кореї та Японії зростає особливий вид калини. Найбільш поширена і має господарське значення калина звичайна.
Калина - цінна харчова, лікарська і медоносна культура. Вона добре переносить запиленість і загазованість великих міст, тому є цінною декоративною культурою. Для озеленення застосовують як звичайну калину, так і декоративну її форму - Бульдонеж (сніжна куля), білі квіти якій зібрані в кулясті суцвіття.
З харчовими і лікувальними властивостями калини я познайомився, ще не маючи садової ділянки. Справа в тому, що мій старший онук часто хворів, страждав алергією, і нам порадили поїти його морсом з калини. Дістали плоди калини, віджали сік, зробили желе і стали пити і від застуди, і від алергії. Помітивши позитивні результати, стали ягоди купувати, а коли придбали садову ділянку і розробили його, я посадив кущ калини. Саджанець я приніс не з лісу, а купив в магазині. Тоді я не знав, що у калини є сорти, мені не сказали, а я не запитав про сорт. Я думав, що крім лісової калини є тільки декоративна Бульдонеж. Виявилося, однак, що на Україні виведений сорт Київська садова №1, а в НДІ садівництва Сибіру ім. Лісавенко - тайгові рубіни, Шукшинские, Зірниця, Червона гроно, Жолобовская, Солузга, Ульгень.
Калина світлолюбна, але може переносити легке затінення. Свій кущ я посадив на світлому місці, де недалеко знаходяться грунтові води, так як калина любить вологу.
Рослина це являє собою сильнорослий чагарник, швидко зростаючий - щорічний приріст становить 40-80 см, кущі виростають 2,5-3 м заввишки. Плодоносити починають з третього року, найбільше плодоношення настає на 8-12 рік життя. У мене калина росте сьомий рік, висота куща близько 2,5 м, третій рік дає хороший урожай. Правда, в 2011 році ягід майже не було - рік був жарким і неврожайним на «червоні ягоди» - калину і горобину.


У літературі наводяться різні відомості про врожайність - одне джерело повідомляє, що з куща збирають 4-8 кг ягід, другий - 25-30 кг.
У минулому році я зібрав з куща два десятилітрових відра ягід. Я їх не зважив, але знаю, що в такому відрі буває 6 кг землянікі- калина мені здалася важче.
Кущі не страждають від заморозків, вони знаходяться в стані глибокого спокою до середини січня. Вегетація настає в кінці квітня, цвісти калина починає в кінці травня - початку червня. Дуже гарний і ошатний кущ квітучої калини, весь всипаний білими суцвіттями. Квітки її цікаві тим, що по краях суцвіття для приманки комах-запилювачів розташовані білі безплідні квітки, в них немає тичинок і пестіков- а плоди дають квітки, розташовані в центрі суцвіття. Вони дрібні, діаметром близько 5 мм, непоказні, жовтувато-білі. Калина - перехресно-запилюється рослину, її запилюють дрібні комахи. Для кращого запилення радять мати в саду два рослини. У мене росте один кущ, але так як у сусідів є кущі калини, проблем не виникає. Дозрівають плоди в кінці вересня - початку жовтня. Знімати ягоду краще після перших осінніх заморозків, які зменшують її гіркоту.
Калина легко розмножується вегетативно нащадками, відведеннями, зеленими живцями, діленням куща. Розмноження насінням для садівника не підходить - насіння, посіяні восени в грунт, проростуть лише через 1,5 року.


Догляд за калиною найпростіший - звичайно, як і всі рослини, вона позитивно реагує на добрива. Навесні на 1 кв. м поверхні пристовбурного кола вносять 50 г азотних добрив, влітку, в середині червня, роблять підгодівлю комплексним добривом, наприклад, азофоска, вносячи 15-20 г добрива на 1 кв. м, восени вносять по 15 г фосфорного і калійного добрива. Набагато більше клопоту садівникові доставляють шкідники - різні види попелиць. Шкідників іноді буває так багато, що вони можуть зменшити або повністю знищити врожай. Тому перед цвітінням я обов`язково обробляю калину «інтавір», повторюючи обробку в міру потреби.
У народній медицині використовуються не тільки плоди калини. Ягоди у свіжому вигляді, сік і відвари застосовують при застуді, кашлі, задишці, захворюваннях серцево-судинної системи, шлунка, нирок. Вони ефективні при діатезі і екземі. Настої квіток і листя використовують як жарознижувальний та антимікробну, при ангінах
Настої кори мають кровоспинну і болезаспокійливу дію.
Зібрані плоди, пов`язані в пучки, можуть зберігатися на горищі, на балконі до весни. Я зібрані ягоди два рази пропускаю через соковижималку, на 1 л соку кладу 0,8-1 кг цукрового піску і ретельно розмішую до повного розчинення піску. Вийшло желе добре зберігається. З двох відер калини я отримав в цьому році 9,5 л желе. З решти зерен і вичавок можна приготувати желе гарячим способом. Для цього їх заливають водою і кип`ятять, потім проціджують і в відвар додають цукровий пісок з розрахунку 0,7 кг на 1 л рідини, доводять до кипіння і кип`ятять 20 хв. Так як в плодах калини міститься багато пектину, остиглий сік добре желирующих, але через те, що він піддається термічній обробці, втрачаються вітаміни і знижуються цілющі властивості. Гарячого желе я не роблю, просто кип`ячу вичавки і після відціджування отримую морс, який ми п`ємо, додавши за смаком цукор.
Мені здається, що зараз інтерес до калини зріс, ягоди користуються попитом. Я поцікавився цінами на ринку - виявилося, що ціна на неї дорівнює або навіть вище ціни на журавлину і деякі сорти винограду.
В. Лазор, садівник-любитель

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ДРУГОЕ

Садова суниця ханіола фото

Садова суниця ханіола

Відео: Посадка та вирощування полуниці навесні. Ремонтантна суниця садова. Сорт Королева Єлизавета ВідеоСадова суниця…

Сорти калини фото

Сорти калини

Відео: Білосніжні грудочки. Калина Бульдонеж / Snow-white lumps. Viburnum Buldonezhсорти калини Останнім часом на…

Горобина в саду фото

Горобина в саду

Відео: Горобина це просто скарб! Горобина в саду У дикому вигляді у нас широко поширена горобина звичайна, різновидом…

Калина червона фото

Калина червона

Відео: бордельєро. Калина червонаКалина червона Це всім добре відомий великий чагарник висотою 2-3 м або деревце до 4…

Калина фото

Калина

Рід налічує 200 видів, поширених в субтропічній і помірній зоні Євразії.опис калинизростає калина у вигляді листопадних…

Калина - старий доктор. фото

Калина - старий доктор.

Відео: Разведопрос: Єгор Яковлєв і Михайло Попов про Гаррі Поттера і расову теорію Калина - старий доктор. У вогкуватих…

Калина фото

Калина

Відео: Лада Калина за 55 000 км. букет несправностейкалинаЛатинська назва: Viburnumквітка:єГрунт:Слабокисла, родюча,…

Використання пічної сажі С„РѕС‚Рѕ

Використання пічної сажі

Відео: Застосування піролізного вуглецю (сажі)Використання пічної сажі Отже, для початку проінформуємо, що таке пічна…

Калина фото

Калина

Латинська назва: Viburnum.категорії: Декоративні дерева і чагарники.сімейство: жимолостеві (Caprifoli…

Калина в медицині С„РѕС‚Рѕ

Калина в медицині

Відео: Чистотіл! Лікувальні властивості. Чистотіл в народній медицині КАЛИНА В МЕДИЦИНІ У медицині використовують…

Рослини в народній медицині С„РѕС‚Рѕ

Рослини в народній медицині

Відео: Безсмертник. Лікувальні властивості і застосування в народній медицині Рослини в народній медицині Додається в…

Розмноження калини фото

Розмноження калини

На присадибній ділянці для розмноження калини застосовують укорінення горизонтальних і вертикальних відводків, а також…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Калина. І сад прикрасить і вилікує