Відео: Як виростити гарні помідори у відкритому грунті на дачі
Догляд за томатами у відкритому грунті Якщо вдуматися, то абсолютно будь-яка овочева культура в догляді вимагає одне і те ж, не виняток тут і томати, їм теж потрібен полив, вони вимагають підгодівлі, розпушування грунту, підгортання, прополювання, а також допомогу і підтримку, якщо трапилася хвороба або шкідник атакував . Додатковим тут є тільки підв`язка до опор та зелені операції, які складністю не відрізняються. Почнемо з поливу, тут головне міра, бо крайності для томата критичні. Намагайтеся грунт підтримувати в помірно вологому стані, щоб вода не заважала, але була в наявності, томат сам вирішить, коли і скільки йому взяти вологи. Найважливіше забезпечити вологою рослини томата в період формування зав`язі і в період росту плодів, інакше і те й інше може виявитися на землі. Прекрасно, якщо вам вдалося провести полив крапельний, вб`єте двох зайців - себе звільніть і томатів зробите «дуже добре». При поливі намагайтеся лити тільки під корінь і проводити поливи вечорами, тим самим виключіть поява вершинної гнилизни. А якщо в поливну воду додасте золи (чайну ложку на відро), то врожаї будуть відмінними, а плоди дуже смачними. Тепер про розпушуванні. Як тільки помітили корочку на грунті, відразу беріть в руки сапу і акуратно її розбивайте, особливо скоринка швидко утворюється після злив або рясного поливу. Не забуваємо годувати - рази три за сезон, це оптимально. Просто розбийте час від посадки до збору врожаю на рівні частини і в ці проміжки вносите добрива. Використовувати можна будь-яку підгодівлю, головне поменше азоту і побільше калію і фосфору. Часто використовують таке поєднання: 12-14 г аміачної селітри, 40-45 г суперфосфату і 25-30 г хлористого калію на відро води. Не забувайте і про новомодні мікродобрива, особливо ті, що містять бор і магній, як відомо магній томатам потрібен постійно, а бор в період цвітіння, його достаток буде перешкоджати скидання зав`язі і квіточок. Можна взяти звичайну борну кислоту (0,8-1 г) розчинити в літрі води і обробити рослини прямо по листю ввечері.
Дбаємо - підв`язуємо. Без цього нікуди, висадили розсаду - підв`яжіть до кілочків, так вона швидше рушить в зростання і коріння утворює, та й вітром її НЕ завалить поки коренева система слабка. При безрассадном способі вирощування, якщо ви його практикуєте, до кілочків рослини можна підв`язувати, як тільки вони сформують дві-три пари справжніх листочків. Кілочки завжди розміщуйте з північного боку, заглубляйте на 30-35 сантиметрів і розміщуйте на 8-9 сантиметрів від стеблинки. Що стосується висоти кілочка, то його потрібно вибирати виходячи з сили росту сорту томатів, який ви висадили, але зазвичай не більше півтора метрів. Якщо не хочете возитися з кілочками або вони вам здаються не естетичними (хоча це дешево, надійно і практично), то спорудити якусь подобу шпалери, звичайно, не варто натягувати дріт, цілком вистачить і шпагату, на який рослини сусідніх рядків можна просто нахилити. Цікаво, що при вирощуванні томата на шпалері виходять більші плоди, так як вони не торкаються землі, то і не уражаються гниллю, та й збирати їх зручніше. Підгортаємо - прополюємо. Ці два заходи, незважаючи на їх простоту, дуже важливі, причому підгортати томати потрібно не раз і не два, а краще три. Грунт у стебла додасть йому стійкості, а утворюються додаткові корені дадуть більше харчування і підвищать урожай. Прополки позбавлять томати від бур`янів-конкурентів, які і вологу вбирають і поживні речовини з грунту споживають в чималих дозах, ледь менше, ніж культурні рослини. Прекрасно якщо у вас є можливість поєднувати полив, розпушування, підгортання і прополку.
Ну і нарешті, найскладніше - Формування. Цей прийом томатів абсолютно не потрібен, повірте, вони і без пасинкування проживуть довго і щасливо. Прийом цей потрібен нам, щоб урожай зібрати максимально високий. Цікаво, що формуванню підлягають не всі сорти, а лише ті які утворюють багато стебел. Вам потрібно залишити максимум три стебла, але тільки у кистьових сортів, у звичайних же можна обмежитися одним, рідше двома стеблами. Допустима кількість стебел залежить і від клімату - довге літо? Значить можна і 3 стебла залишити. Літо коротке? Вистачить і одного. Складного нічогісінько - на стеблині періодично потрібно видаляти всі пасинки, які утворюються в пазухах листових пластинок. Починайте завжди з тих пасинків, що вже сформувалися під пензлем, в іншому випадку не уникнути втрат зав`язі. При пасинкуванні пасинки не варто зрізати чи виривати, їх потрібно в буквальному сенсі виламувати, але не потрібно докладати максимум зусиль, слід просто обхопити пасинок вказівним і великим пальчиками і потягнути убік. До слова, зрізати пасинки теж можна, але лише тоді коли вони виросли до великих розмірів, для цих цілей використовувати потрібно максимально гострий ніж, а краще лезо. І ще одна хитрість від бувалих - для максимального врожаю приблизно в середині серпні необхідно прищипнуть у томатів верхівки, причому робити це потрібно на кожному пагоні, що має плоди, а також слід вищіпнуть все квіткові кисті, на яких немає плодів, тоді залишилися зав`язі і плоди виростуть великими і більш смачними. Н.В. Хромов, канд. біол. наук