На плодах перцю з`явилися плями. Плоди підсихають і фарбуються передчасно

Відео: Чому жовтіє листя розсади Добрива для розсади. сайт "садовий світ"

На плодах перцю з`явилися плями. Плоди підсихають і фарбуються передчасно. Вершинна гниль перцю
На зелених плодах перцю несподівано утворилися невеликі, злегка вдавлені плями, пізніше цятки придбали бурий колір, підсохли і обзавелися концентричними колами. Всі плоди солодкого перцю, на яких були ці плямочки, підсохли, почали забарвлюватися набагато раніше часу. Зрозуміло, що плоди ці врятувати не можна, але чи можна врятувати рослини, і що це за хвороба?
Відповідає Н.В. Хромов, канд. біол. наук
Описане Вами захворювання солодкого перцю називається верхова гниль. Захворювання це далеко не рідкість, воно зустрічається дуже часто, вражаючи перець. Цікаво, що захворіти вершиною гниллю перцю можуть не тільки молоді плоди, але і вже готові до збирання. Відзначено випадки, коли верхова гниль перцю виявлялася навіть на зібраних плодах перцю, тобто повністю сформованих і доспілих. Зазвичай винен буває сам городник, який допускає контакт плодів перцю з поверхнею грунту. Плоди, які стосуються грунту, хворіють вершинної гниллю в першу чергу. Особливо швидко верхова гниль розвивається при підвищеній вологості повітря і грунту, тоді, коли довго йдуть дощі або при надмірно рясних поливах.
Врятувати урожай перцю, який почав дивуватися вершинної гниллю можна, однак, тільки лише на початковій стадії розвитку захворювання на цих плодах, коли хвороба розвинеться сильно і почне деформуватися плід його залишиться тільки викинути. Не можна використовувати навіть насіння плоду, незалежно від того, на якій стадії його розвитку хвороба проявилася. Джерелом хвороби можуть бути не тільки рослинні залишки, які обов`язково потрібно прибирати з ділянки, а й насіння.
Сильно хворі рослини, які врятувати вже неможливо, необхідно видаляти з ділянки. Бактерії вершинної гнилизни дуже легко передаються від хворих рослин до здорових, за допомогою поливної або дощової води, від грунту - наприклад при розпушуванні, а також за допомогою вітру - при сильних його поривах.


Уражені вершинної гниллю плоди дійсно дозрівають і фарбуються раніше терміну, їх поверхня втрачає захисні властивості, і на плодах можуть з`явитися такі небезпечні захворювання як антракноз і альтернаріоз.
Помічено, що наприклад, на відміну від вершинної гнилизни томата, верхова гниль перцю може виявлятися не тільки і не стільки на вершині плода, скільки на бічних його частинах. Зазвичай найперші ознаки, ще до появи плями, це немов наповнені рідиною ділянки плода, а ось після цього на цих ділянках виникають плями, які з часом збільшуються і набувають чорний або бурий відтінок, стаючи сухими, немов шкірястими. Тканина плода в цьому місці повністю знебарвлюється і зморщується, після чого ділянка стає як би увігнутим.
Розміри плям на поверхні плода бувають різними і варіюють від половини сантиметра до восьми сантиметрів в довжину.
Зазвичай верхова гниль солодкого перцю з`являється тоді, коли рослина з якихось причин не може забезпечувати плід достатньою кількістю кальцію. Причин такого явища може бути кілька, це і різкі коливання грунтової вологи, коли посуха і перезволоження швидко чергуються і надмірні дози азотних добрив, які можуть перешкоджати нормальному засвоєнню кальцію рослинами і навіть пошкодження кореневої системи рослин перцю, які можуть виникати, наприклад, при невмілому розпушуванні грунту або видаленні бур`янів з дільниці з використанням мотики. Загострює симптоми захворювання також в`янення рослин і посилена транспірація вологи.


Часто хвороба протікає в симбіозі з грибами, які поселяються на поверхні уражених плодів і ще активніше руйнують тканину плоду, приводячи його в повну непридатність.
Найбільш ризикованим періодом, коли хвороба найчастіше проявляється на плодах, є час, коли плоди досягають віку 20-30 днів. Часом досить лише кількох днів з чергуванням високої температури (понад 25 ° C) і низької вологості (менше 50%) і навпаки низької температури (менше 18 ° C) і високої вологості (понад 85%) і хвороба починає розвиватися. Зважаючи на це верхова гниль найбільш часто завдає шкоди саме у весняно-літні періоди, коли різкі перепади температур найбільш можливі.
Боротися з вершинної гниллю можна, проте набагато краще, якщо ця зараза ніколи не з`явиться на вашій ділянці. Для цього необхідно дотримуватися сівозміни, використовувати тільки перевірені насіння і здорову розсаду, проводити своєчасні поливи і розпушування грунту і боротися з бур`янами, в міру їх появи, не допускаючи сильного розростання бур`янів. Щоб уникнути дефіциту в грунті кальцію вчасно вносите добрива з вмістом цього елементу і не зловживайте добривами азотними. Крім того, що азотні добрива можуть перешкоджати поглинанню кальцію рослинами, вони ще й сприяють накопиченню в плодах шкідливих для людини нітратів.
При вирощуванні перцю в теплиці періодично перевіряйте рівень вологості грунту і повітря і показники температури. Постійний моніторинг і регулювання температурного режиму і рівня вологості повітря дозволить значно знизити ризик появи вершинної гнилизни.
На початкових стадіях розвитку захворювання допомагають зупинити хворобу кореневі підгодівлі перцю нітратом кальцію, а також гашеним вапном, або сумішшю вапна, деревної золи і тютюнового пилу. Ця суміш дозволить прискорити одужання і запобігти поширенню захворювання по ділянці.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!