Картопля уражається хворобами, викликаними паразитичними грибами, бактеріями, вірусами. ХВОРОБИ, що викликаються паразитичними грибами Фітофтороз. У вологі роки вже в першій половині вегетації відразу після цвітіння на листках рослин виникають великі некротичні темноshy-бурі плями, облямовані білим нальотом. У роки з помірними опадами хвороба розвивається пізніше - в серпні, коли випадають рясні роси і в борознах під зімкнулася бадиллям постійно волого. Темноnot-бурі плями утворюються на всіх частинах рослини, за винятком коренів. Перші плями частіше з`являються на нижніх і середніх листках, а потім вражають всю бадилля, в результаті чого вегетація припиняється завчасно і урожай різко знижується. Крахмалистость бульб також буває нижче норми. З уражених листя інфекція, змиваючись дощовою водою, проникає до бульб і заражає їх. На їх поверхні з`являються тверді темні плями, що поширюються всередину тканин у вигляді бурих нерівних затекло. Поразка бульб викликає подальше зниження врожайності, тим більше що хвороба може тривати і при зберіганні. Щоб уникнути фітофторозу, найкраще обробляти несприйнятливі сорти. З ранніх сортів відносно стійкі до фітофтори Удача і Скороплідний, з середньоранніх - Невський, Грудень Ефект. Найбільше стійких сортів є серед середньостиглих і середньопізніх - Луговський, Білоусівський, Зарево, Пікулінскій. Підвищує стійкість до фітофторозу застосування збалансованих добрив, особливо збагачених мікроелементами. У ранніх сортів ефективно видалення бадилля до появи фітофторозу. Для боротьби з фітофторозом використовують різні препарати. Дуже важливо вибрати оптимальні терміни їх застосування. Бажано почати обробку до появи перших ознак хвороби. Оскільки при невеликій кількості дощів або повному їх відсутності ураження фітофторозом в першій половині вегетації може і не бути, рекомендується перші однуnot-дві обробки 0,1% not-м розчином мідного купоросу проводити як профілактичні. Терміни такої обробки збігаються з кінцем цвітіння, а при дощовій погоді - з періодом бутонізації та початком цвітіння. Якщо ж стоїть спекотна і посушлива погода, то терміни профілактичної обробки зсуваються на першу декаду серпня. Надалі для обприскування поверхні листя застосовують контактні і системні фунгіциди. Контактні фунгіциди (Браво, Брестанід, Дітан і ін.) Захищають лист до тих пір, поки тримаються на його поверхні і контактують з ним. Якщо пройшов дощ, то препарат змивається і потрібно проводити повторну обробку. Системні фунгіциди (Акробат, арцерид, Ридомил і ін.) Швидко поглинаються рослиною і розносяться по всіх тканинах, захищаючи його «зсередини». Дощі не заважають дії таких препаратів. Важливо тільки проводити обробку в суху погоду, щоб фунгіцид протримався на листках не менше 1not-1,5 годин. За цей час він проникає в провідну систему рослини. Перевага системних препаратів полягає в тому, що вони захищають картопля досить довго - протягом 20 днів, коли йде інтенсивний приріст врожаю: умови, що сприяють розвитку фітофторозу і клубнеобразования, збігаються. Системні фунгіциди зручні в тих випадках, коли часто йдуть дощі і контактні препарати застосовувати марно, а проведення обприскування утруднено. Однак системні фунгіциди використовують тільки один раз за вегетацію, так як збудник фітофторозу має здатність швидко пристосовуватися до них-виникають нові штами, котрі долають захисну дію фунгіциду. Тим часом контактні препарати можна застосовувати багаторазово. Щоб запобігти пристосування збудника фітофторозу до системних фунгіцидів без помітного зниження їх захисної дії, такі препарати застосовують спільно з біологічно активними речовинами - індукторами стійкості. Обробка індукторами бульб перед посадкою або рослини в період бутонізації (до моменту змикання рядків) підвищує стійкість до фітофторозу. Це дозволяє знижувати норму фунгіцидів і зменшує небезпеку звикання до них збудника. До найбільш активним индукторам відносяться: епін, Ельnot-1, іммуноцітофіт, Сімбіонтshy-1 і ТНЗnot-303. Фунгіциди та індуктори випускаються у вигляді таблеток, ампул і т. П. На їх упаковках вказані способи застосування. Нижче наведено зведені дані про норми витрати найбільш доступних фунгіцидів і біологічно активних речовин у розрахунку на сотку (табл.). При комбінованому застосуванні фунгіциди використовують в половинній дозі, а індуктори - в повній. Препарати розчиняють в загальній ємності і цією сумішшю обробляють посадки. Індуктори підвищують стійкість не тільки до фітофторозу, але і до інших хвороб, тому їх потрібно застосовувати в різні періоди вегетації. У «фітофторозних роки» бадилля рекомендується видаляти за 1not-2 тижні до збирання, а також збирати картоплю раніше терміну, обов`язково просушуючи бульби перед закладкою на зберігання. Різоктоніоз. Хвороба завдає найбільшої шкоди в період сходів, особливо якщо температура ґрунту в цей період менше 8 ... 9 ° C. Ризоктонія пошкоджує підземні паростки, столони, молоді бульби і, пізніше, стебла, на яких утворюються глибокі мокнучі виразки коричневого кольору. Рослини погано ростуть, листя у них жовтіють. Багато сортів реагують на поразку ризоктонія закручуванням і антоціановим фарбуванням верхніх листків. Різоктоніоз дорослих рослин відомий під назвою біла ніжка, коли прикоренева частина стебел покривається білим повстяним нальотом. Різоктоніоз будь-якій стадії негативно позначається на врожайності. Крім того, він значно знижує стійкість картоплі до інших хвороб, що збільшує шкідливість збудника. Інфекція зберігається на насіннєвих бульбах у вигляді твердих чорних Коростін розміром 0,5not-2,5 мм (склероциев) і в грунті. Зазвичай ризоктониозом хворіють ослаблені рослини. Тому всі заходи, що сприяють швидкому зростанню і нормальному розвитку картоплі, служать прекрасним засобом боротьби з цією хворобою. Головні з них - світлове пророщування бульб, оптимальні терміни посадки, систематичне розпушування грунту для знищення ґрунтової кірки. Досить ефективно перед закладкою на пророщування протравливать бульби в 1% not-м водному розчині борної кислоти або бури. Слід також своєчасно збирати і знищувати рослинні залишки. Парша звичайна. Гриб присутній у всіх типах грунтів. Вражає, головним чином, бульби, на поверхні яких утворюються сухі коричневі виразки. Іноді вони зливаються в суцільну коросту. Сухі коричневі виразки з`являються також на столонах і коренях. На надземної частини рослини ознак хвороби не виявляється. Сильне поширення парші спостерігається при внесенні вапна або свіжого неперепревшего гною. Хвороба посилюється в умовах посухи, особливо якщо її період збігається з початком формування молодих бульб.
Для захисту від парші в якості попередника картоплі висівають сидеральні культури (люпин гіркий, озиме жито та ін.). Значно знижує ураженість паршею під час спеки і посухи полив на початку клубнеобразования, тобто в період бутонізації та початку цвітіння. Найбільш ефективно обробіток стійких сортів, до числа яких відносяться Аспія, Вісник, Жуковський ранній, Калинка, Улюбленець, Сотка, Столовий 19, Темп. Щодо стійкі Невський, Ресурс, Сокальський. БАКТЕРІАЛЬНІ ХВОРОБИ До бактеріальних хвороб відносяться чорна ніжка, кільцева гниль, бура бактеріальна гниль стебел і мокра бактеріальна гниль бульб. Поразка бактеріозами не носить масового характеру, хвороба розвивається на окремих рослинах. Але якщо не боротися з бактеріозом, він буде поширюватися досить швидко. Чорна ніжка. Хвороба проявляється на вегетуючих рослинах, починаючи з моменту сходів. Листя хворих рослин жовтіють і в`януть, нижня частина стебел чорніє, а потім загниває. При хвороби, у другому періоді вегетації, крім описаних симптомів спостерігається утворення в пазухах листків повітряних бульб зеленого кольору. Джерелом інфекції служать посадочні бульби з прихованою формою ураження і рослинні залишки. На таких бульбах після посадки хвороба розвивається з столонами кінця, потім охоплює весь бульба, і він перетворюється на слизову масу з неприємним запахом. Захворюванню сприяють підвищена температура і висока вологість. При недостатньому зволоженні грунту розвиток хвороби припиняється і в урожай знову потрапляють бульби з прихованою інфекцією. Хвороба частково проявляється при зберіганні, а у решти бульб - в поле після посадки. Для боротьби з хворобою застосовують клонових відбір здорових клубней- повну заміну насіннєвого матеріалу-прогрівання насіннєвого матеріалу навесні для виявлення бульб з прихованою зараженностью- дезінфекцію посадочних бульб 1% not-м розчином бури або борної кислоти-дезінфекцію ріжучих коштів-багаторазову прочищення посадок від хворих рослин - просушування і озеленення клубней- дезінфекцію тари, транспортних засобів та сховища. Кільцева гниль. У період вегетації хвороба проявляється у вигляді в`янення стебел, яке відбувається поступово: спочатку в`януть одінnot-два стебла, а потім - весь кущ. Полеглі зів`ялі стебла пізніше згнивають. Бульби також уражаються зі столонами сліду, на їх поверхні утворюються рожеві або коричневі плями і тріщини. Якщо розрізати хворий бульба поперек, то можна побачити забарвлене в жовтий або рожевий колір кільце. При натисканні з тканини виділяється гнильна маса. Бура бактеріальна гниль. У період цвітіння починають швидко в`янути окремі стебла або вся рослина. Збудник хвороби зберігається в грунті, насіннєвих бульбах і рослинних рештках. Для захисту від цієї хвороби застосовують відбір здорового посадкового матеріалу, дезінфекцію бульб 1% not-м розчином бури або борної кислоти, дотримуються сівозміни, знищують бур`яни. Мокрі гнилі бульб. Збудниками можуть бути різні види бактерій. У рослин в період вегетації жовтіють листя, в`януть і буріють стебла, які полегают, а потім засихають. Тканини бульби розм`якшуються, перетворюючись в слизову масу з неприємним запахом. Спочатку вони мають світле забарвлення, яка пізніше стає темноshy-бурою або рожевою. Захворюванню сприяє підвищена вологість повітря і різкі коливання температури в період зберігання. Джерелом інфекції служать бульби, уражені бактеріозом, а також фітофторою, стебловий нематодою, паршею. Розвитку мокрих гнилей сприяє удушення і переохолодження бульб в польових умовах, механічні пошкодження і подмораживания. Борються з мокрими гнилями так само, як з чорною ніжкою. Можна обприскувати насіннєві бульби препаратом Максим 025 (доза 20 мл на 10 л води). Особливу увагу необхідно звертати на рано зів`яле рослини і видаляти їх, щоб бульби від них не потрапили в число посадочних. Важливо дотримуватися оптимальні строки збирання і проводити її в сонячну погоду, просушувати викопані бульби протягом декількох годин. Через 30not-40 днів після збирання бульби перебирають і видаляють пошкоджені. Вірусні хвороби. Картопля сприйнятливий до дуже багатьох вірусних хвороб, які легко передаються при вегетативному способі розмноження: віруси добре зберігаються в бульбах і легко вражають розвиваються рослини і молоді бульби. Симптоми ураження вірусними хворобами зовні дуже різноманітні і проявляються у вигляді крапчатости (мозаїки) листової пластинки, на якій замість рівномірної зеленого забарвлення видно светлоnot-зелені або жовті плями, ділянки хлороза (пожовтіння), морщинистости і складчастості. При більш важких формах хвороби скручуються листя на верхівці рослини, уражається весь кущ, відбувається некроз і відмирання тканин листа черешків, верхівок пагонів. При некрозі бульб виникають плями або кільцеподібні лінії в м`якоті під шкіркою. Один із симптомів вірусного ураження - ниткоподібні паростків. Всі віруси негативно впливають на врожайність і насіннєві якості картоплі. Основними заходами захисту від вірусних хвороб є:
- відбір здорового матеріалу- - видалення хворих рослин під час вегетації (прочищення) - - вибракування бульб з ниткоподібними росткамі- - своєчасне видалення бадилля на насіннєвих ділянках за допомогою обприскування хімічними засобами. Для цих цілей використовують хлорат магнію або концентрований розчин мінеральних добрив. В даний час створено досить багато сортів з імунітетом до вірусів і з польовою стійкістю відразу до декількох збудників. До стійких сортів відносяться Білосніжка, Блакить, Пікулінскій, Осінь, Ресурс, Скороплідний, Сокальський.
функціональні хвороби Часто зустрічаються бульби з темної м`якоттю. Відбувається це в результаті їх перегрівання, а також при нестачі кисню під час зберігання, калію в період вегетації. М`якоть може темніти і в результаті сильного удару бульби. Залозиста плямистість (ржавость) бульб з`являється внаслідок застосування незбалансованих добрив, коли в бульби надходить надлишок заліза і алюмінію. В результаті всередині бульби утворюються красноватоnot-коричневі плями різної величини і форми. Запобігають ці хвороби азотні і фосфорні добрива, вапнування грунту. Дуплисті бульби - утворення пустот різної конфігурації - розвивається ізnot через його нерівномірного зростання (внутрішні тканини повільніше, ніж зовнішні). Найчастіше це трапляється при нерівномірному надходженні вологи, наприклад, коли після тривалої посухи рослини рясно поливають або проходять дощі.
Карантинна хвороба - рак картоплі. Збудник хвороби - гриб. Він вражає бульби, столони, стебло біля кореневої шийки, рідше - листя і квітки. Коріння не будуть зачіпатися, тому в період вегетації рослини, як правило, виглядають здоровими. Але при збиранні на бульбах виявляються нарости навколо вічок, що нагадують цвітну капусту. Ці нарости бувають різних розмірів - і з горошину, і з хороший бульба. Спочатку вони світлі, потім буріють, розкладаються і перетворюються на слизову масу з неприємним запахом. Зустрічаються і інші ознаки хвороби: листоподібна (розростання глазкових лусочок), лішаевідность (на зразок парші), гофрованість (зморшкуватість поверхні) бульби. Рак картоплі призводить до повної втрати врожаю. З наростів в грунт потрапляє величезна кількість цист, які можуть зберігатися до 10 і більше років. Якщо на такому грунті посадити нестійкий до раку сорт картоплі (Лорха, Волжанин і ін.), То зооспори проникають через очі або ранки в бульби, проростають і починають розмножуватися. Оскільки на індивідуальних ділянках картоплю вирощують беззмінно, то інфекція раку може постійно накопичуватися в грунті. Заносять рак і з новим насіннєвим матеріалом. Тому будь-який покупної насіннєвий матеріал перед посадкою потрібно ретельно мити щіткою в проточній воді, щоб не занести інфекцію на свою ділянку. Рак поширюється також з гноєм і талими водами. Якщо на ділянці виявлені бульби з наростами і іншими ознаками ураження раком, їх разом з бадиллям знезаражують формаліном (40% not-й розчин розводять в три рази) або хлорним вапном і закопують на глибину не менше 1 м. Знезаражують також знаряддя та інвентар. Кращий спосіб боротьби з хворобою - обробіток ракоустойчівие сортів. Майже всі районовані або внесення до Державного реєстру сорти стійкі до раку за винятком 12 сортів (Волжанин, Волзький, Єрмак, Кемеровський, Краснопільський, Лорха, Пріобскій, Рожевий, Сєдов, Тулунскій, Тальовський, Ульяновський). В. Гусєва (Матеріал з щотижневої газети "Садовод")