Капсикум овочевий (капсикум однорічний, перець овочевий)

Відео: Перець фарширований овочами, прості рецепти | Irina Belaja

Розмір:від 20до 125 смосвітлення:Західна, південна орієнтація, може зажадати кілька годин прямого сонячного промінняполив:Потребує постійно зволоженою грунті (полив більше 3-х разів на тиждень)Складність догляду:В цілому невибагливо, може пред`являти особливі для даного виду вимогиВологість:Висока вологість (60% і більше, як правило тропічна вологість)Частота добрива:Потребують частого добрива (в тому числі круглий рік)температура:Помірно-тепле зміст (+18 - +25 ° C)Час цвітіння:травень-липеньЧас цвітіння:

виростання:

Капсикум овочевий є найбільш поширеним в культурі видом. Незважаючи на назву ( «annuum» - однорічний), це багаторічна рослина. Вид включає безліч сортів, деякі з яких відрізняються високим декоративними властивостями і вирощуються в кімнатній культурі.

Батьківщиною цього виду вважаються субтропіки Гватемали і Мексики. Проживають там аборигени - ацтеки і майя -з задоволенням використовували цю культуру в їжу. Солодкі сорти вживалися як овоч, гіркі ж в той час замінювали жителям сіль, тоді ще мало відомий інгредієнт.

Опис рослини:

До найбільш відомих різновидів капсикума овочевого відносяться кайенскийперець, болгарський перець, чилі. На сьогоднішній день налічується кілька десятків декоративних сортів і гібридів.

Величина і тип рослини:

Загальна назва сортів капсикума овочевого, вирощуваних в квартирах - декоративні перці. У більшості випадків вони являють собою невеликі напівчагарники або чагарники, що виростають до 60 см. У висоту.

листя:

Листя капсикума овочевого має зелений або темно-зелений колір, глянсова, гладка, у багатьох випадках еліптичної форми з загостреними кінцями.

квіти:

Квітки з`являються навесні і влітку. Вони розташовані в пазухах листків, мають п`ять пелюсток білого або фіолетового відтінку і досить приємні на вигляд.

Плоди:

Головним декоративним елементом даного виду є плоди. Зелені зав`язі у міру дозрівання набувають яскравий, насичений колір: червоний, яскраво-червоний, бордовий, жовтий, іноді - білий і фіолетовий. На одному кущі можуть зустрічатися плоди різних кольорів, які при правильному догляді залишаються на гілках близько трьох місяців.

Відео: Як заморозити перець на зиму для фарширування | Замороження овочів в домашніх умовах

У ряді країн плоди та кущики декоративного перцю використовують в якості різдвяних прикрас інтер`єру.

Агротехніка:

температура:

Теплолюбний Перець овочевий воліє в літній період температуру повітря в діапазоні + 22-25 ° С, в зимовий - + 16-20 ° С. 

освітлення:

Сонячні промені капсикума овочевому не страшні і навіть корисні. Підвіконня, що виходять на південь і південний захід найкраще підходять для вирощування цієї культури. Опівдні необхідно легке затінення.

полив:

Не можна доводити до повного пересихання земляної грудки, інакше рослина скине квіти, а встигли зав`язатися плоди будуть зморщеними. Полив слід здійснювати водою кімнатної температури. 

добриво:

З настанням весни і до осені рослина щотижня підгодовують органікою або мінеральними добривами.

субстрат:

Підходить субстрат для овочевої розсади або можна приготувати суміш самостійно, взявши в рівній кількості листову, садову, дернову землю і пісок.

Вологість повітря:

Чагарник вимагає частого обприскування отстоенной водою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!