Глід сибірський

Відео: Посадка глоду - як правильно посадити глід

Глід Сибірський
Глоду в світі існує дуже багато, близько 1250 видів, з них приблизно 30 ростуть в нашій країні, та ще 58 - інтродуковані з-за кордону. Назва їх походить від слова боярин (в деяких регіонах країни називається бояришня, панночка-дерево, або боярка), виникло через пишного белопенного цвітіння і яскраво-червоних плодів, як аналогія яскравих «боярських» одягу.
Чимало серед глоду і вельми корисних, перспективних, навіть введених в культуру, таких як зеленомясий, однопестічний і ін. Однак серед цієї величезної кількості є вид, особливо виділяється своїми властивостями. Причому, мабуть, один з найкрасивіших, а головне - найпоширеніший і зимостійкий з них. Це глід сибірський або криваво-червоний. Ареал його поширення досить великий: схід європейської частини Росії (на схід від Волги), Сибір, Середня Азія.
Це деревце до 4 м висоти або чагарник. У природі росте поодиноко або групами, по узліссях, розрідженим широколистяним і змішаних лісах, берегах річок, ярах, серед чагарників. Деревина дуже красива, рожевого кольору, крепкая- за міцністю не поступається самшитовою. Може використовуватися на дрібні вироби і рукоятки до інструменту. Особливо цінними є капи з красивою забарвленням і оригінальною текстурою деревини. Гілки густо вкриті червоними блискучими гострими і твердими майже прямими колючками до 4-х см дліной- найдовшими, які тільки бувають у глоду. Листки чергові, яйцевидні, з 3-7 неглибокими лопатями і зубцями, до 10 см завдовжки, темно-зелені, восени червонувато-оранжеві. Квітки великі, білі або трохи рожеві, з пурпуровими пильовиками тичінок- дуже красиві, але з неприємним запахом. Медоносних. Зібрані в густі опушені щитковидні суцвіття. Плоди до 1 см діаметром, червонувато-оранжеві або криваво-червоні (звідси й одна з назв рослини), блискучі, з 3-5 кісточками (1000 шт. Яких важать 17-26 г), з борошнистою трохи в`язкої пріснувато-солодкуватої мякотью- дозрівають в кінці серпня і висять до морозів. Охоче поїдаються (і поширюються) птахами. Людьми використовуються в їжу і в медичних цілях. Урожайний, з куща можна зібрати 5-10, а іноді і 75 кг плодів. Однак рясні врожаї бувають не кожен рік. Збирати плоди не просто з-за шипів. Як плодове глід сибірський рослина посереднє. А ось як декоративну і лікарську хороший, і в культурі досить давно, з 1822 р Є кілька садових його форм, в т. Ч. Одна - з жовтими плодами. Застосовується для озеленення вулиць, садів, парков- може використовуватися як солітер (поодиноко), в біогрупами, але особливо гарний для створення абсолютно непроникних живоплотів, в яких охоче селяться і ховаються співочі птахи, недоступні кішкам, хижим птахам і ін. Ворогам. Застосовується і як почвозащитное рослина. Глід сибірський світлолюбний, але витримує деяке затінення, стійкий до посухи. Незважаючи на свої невеликі розміри, живе досить довго, до 200-300 і більше років. Віддає перевагу свіжим, родючі, алювіальні грунти з середнім зволоженням.
Розмножують глід насінням, порослю, зрідка кореневими нащадками, садові форми - щепленням. Може робити щеплення на горобину, айву, кизильник, хеномелес (айва японська низька). Сам може служити підщепою для карликових яблунь, груші, хеномелесу, і ін. Зерняткових порід. Насіння при весняному посіві вимагають тривалої стратифікації і скарификации (пошкодження оболонки), інакше проростають дуже погано, здебільшого на другий рік. Щоб підвищити схожість, посів краще проводити в кінці літа недозрілі насінням. Тоді навесні отримаєте дружні сходи.


Слід остерігатися розміщувати глід поруч з плодовими породами, особливо з яблунею і грушею, оскільки всі вони уражаються одними і тими ж шкідниками та хворобами. А ворогів у нього багато - це зелена яблунева попелиця, глодовий бруньковий кліщ, червоний плодовий кліщ, бояришніковая листоблішка, кленовий борошнистий червець, бояришніковая мінуюча міль, зимовий п`ядун, кільчастий шовкопряд, білан, п`ядун-обдирають, златогузка, яблунева стрельчатки, глодовий, вишневий та ін. пилильщики, яблуневий квіткоїд, глодовий плодовий листоед, акацієва і яблунева запятовідная ложнощитовки, зморшкуватий заболоннік- і пошкоджується він ними іноді досить сильно. Чимало і хвороб: борошниста роса, іржа, філлостікоз, септоріоз, чернь, центральна гниль стовбура і ін. Заходи боротьби з усіма - стандартні, прийняті в плодівництві.
Плоди глоду містять крохмаль, цукри, органічні кислоти, пектинові речовини, каротин, вітамін С. Їх іноді вживають в їжу свіжими, але краще готувати кисіль, желе, морс. Висушені, плоди можна перемелювати в борошно, заварювати окропом і додавши цукор або мед використовувати як повидло або начинку для пірогов- а можна додавати в пшеничне борошно для додання випічці особливого аромату і солодкуватого фруктового смаку. Листя і плоди
глоду іноді використовують як сурогат чаю, а останні - підсмажені і перемелені - ще й як замінник кави. Термін зберігання сухих плодів 8 років. Слід пам`ятати, що вживання в їжу великої кількості плодів може викликати легке отруєння.


Як лікарська рослина глід був визнаний науковою медициною в кінці XIX в. Сировиною є квітки і плоди, рідше листя. Перші збирають і сушать на початку цвітіння, а другі - при повному їх дозріванні (без плодоніжок). Одні й другі містять органічні кислоти (урсоловую, олеаноловую, хлорогеновую, кавову), флавоноїди, сапоніни, гіперозид, сорбіт, холін, дубильні речовини і жирні олії. Препарати з глоду мають седативну, кардіотонічну, гіпотензивну дію. Знижують вміст холестерину в крові. Збуджують серцевий м`яз, поліпшують коронарний і мозковий кровообіг. Знижують аритмію і тахікардію. Застосовуються при гіпертонічній хворобі, стенокардії, міокардиті, серцево-судинної недостатності, збудливості центральної нервової системи, в клімактеричному періоді, знижують проникність стінок судин і капілярів (препарати з квіток в цьому випадку діють сильніше), використовуються для поліпшення загального стану, чинять слабкий сечогінну дію . Протипоказання - артеріальна гіпотензія. Застосовується глід і в ветеринарії. В аптеках продається рідка настоянка глоду. Можна виготовити її і самим зі свіжих квіток (1:10) на 700 спирті. Екстракт глоду застосовується для лікування і профілактики атеросклерозу. Входить він і до складу кардиовалена, а також інших серцевих препаратів.
Перспективний глід і для селекційної роботи. Ще І. В. Мічурін вивів свого часу міжвидовий гібрид глоду сибірського і горобини, відомий як сорт горобина Гранатна. Останній заслуговує широкого поширення на півночі, де майже немає плодових і ягідних порід. Його кисло-солодкі плоди, позбавлені гіркоти можуть бути використані в переробленому і свіжому вигляді. Садівники-аматори бажаючі спробувати свої сили в гібридизації, скориставшись досвідом І. В. Мічуріна, могли б спробувати вивести що-небудь своє.
В. Старостін,
дендролог, канд. с.-г. наук

Увага, тільки СЬОГОДНІ!