Передпосівна обробка насіння овочевих культур

Відео: відновлення старих семян.2

Передпосівна обробка насіння овочевих культур
Метою передпосівної обробки насіння овочів є підвищення їх схожості, енергії проростання і знезараження від фітопатогенної інфекції.
Елітне насіння відомих фірм-виробників зазвичай не вимагають како йshy-якої попередньої підготовки, т. К. Надходять у продаж вже оздоровленими і підготовленими до посіву. Більш того, додаткова обробка дражированная або інкрустованого насіння може викликати зворотний ефект і погіршити їх посівні якості.
Однак, передпосівна підготовка насіння необхідна в тих випадках, коли вони не пройшли необхідної технологічної обробки або отримані самостійно з вирощених садівниками маточних рослин. Крім стимулювання основних ростових процесів ці насіння потребують знезараженні від рослинних патогенів.
Зупинимося на особливостях передпосівної обробки насіння найбільш поширених овочевих культур.
ОГУРЕЦ, ГАРБУЗ
І КАБАЧОК
В першу чергу насіннєвий матеріал огірків і баштанних культур необхідно відкалібрувати, відбираючи для посіву найбільші і повноцінні насіння.
Потім насіння знезаражують, використовуючи для цього різні способи обробки. Найбільш ефективним способом боротьби з грибною і бактеріальною інфекцією на насінні огірків і баштанних культур є їх замочування або опудривание такими препаратами, як: апрон, баксіс, ридоміл, Беном або тирам.
Для придушення вірусної інфекції насіння огірків, кабачків та інших гарбузових культур прогрівають в термостаті протягом 2-3 ч при 60 оС. Щоб уникнути запарювання насіння, температуру прогріву насіннєвого матеріалу підвищують поступово і здійснюють його періодичне перемішування. Після закінчення цієї процедури насіння слід вивести з теплового шоку, помістивши їх на кілька хвилин в холодильник або на льодовик. Проведення подібної термотерапії також сприяє знищенню збудників бактеріальних хвороб і більш дружному проростанню насіння, а в подальшому раннього і рясного плодоношення майбутніх рослин.
Крім теплових обробок насіння цих культур корисно піддавати так званому Барботування. Для проведення цієї процедури можна скористатися акваріумних компресором, обробляючи замочені у воді насіння бульбашками кисню або повітря протягом 12-20 ч. При цьому насіння практично повністю звільняються від поверхневої шкідливої мікрофлори. Підвищується також їх життєздатність і польова схожість.
Хороший ефект в боротьбі з кореневими гнилями може надати замочування насіння гарбузових культур в розчинах деяких мікроелементів: марганець, мідь, бор і цинк. Як добре апробованого прийому зазвичай рекомендують дванадцятигодинну обробку насіння в наступному розчині солей (в перерахунку на 1 л води): 0,2 г борної кислоти, 0,2 г сірчанокислого цинку і 0,2 г мідного купоросу. Ця процедура не тільки знезаражує насіння, а й впливає на підвищення частки жіночих квітів у виросли з цього насіння рослин.
Особливу роль в передпосівний період відіграє загартування насіння цих теплолюбних культур, яку можна проводити різними способами. Наприклад, після шестигодинного замочування в теплій воді, насіння поміщають в холод, витримуючи їх протягом 18 год при 2 ° С, чергуючи ці зміни температур протягом тижня. При іншому способі загартування знезаражені і оброблені мікроелементами насіння витримують у вологому тканини при кімнатній температурі протягом 1-2 діб до повного їх набухання. Після цього їх поміщають на одну добу в холодильник, а потім здійснюють посів. Сходи після цих обробок з`являються швидше, дружніше і менше страждають від перепадів температур в теплиці.
ТОМАТИ, БАКЛАЖАНИ, ПЕРЕЦ
Калібрування насіння томатів, баклажанів і перцю зазвичай проводять в 3-5% -му розчині кухонної солі, в якому легкі і щуплі насіння спливають на поверхню, а важкі і добре виконані осідають на дно. Відібрані за цими критеріями насіння відмивають від солі і висушують. Однак подібний спосіб калібрування непридатний для оцінки качкества 2-3-річних насіння через зміну їх щільності в процесі зберігання.
Відкалібрований насіннєвий матеріал уважно переглядають і видаляють з нього все насіння неправильної форми і з порушеною насіннєвий оболонкою. Якщо на поверхні насіння томатів є некрози, то вони, швидше за все, заражені вірусом тютюнової мозаїки (ВТМ) та їх також вибраковують.
Одним з найбільш ефективних способів передпосівної підготовки трудновсхожіх насіння перцю і баклажанів є їх барботирование протягом 24-36 ч. Насіння томатів також можна барботіровать, але тільки протягом 10-12 ч. В якості середовища для обробки насіння киснем нерідко використовують одновідсоткові розчини калійної селітри або фосфорно-кислого калію.
Насіннєвий матеріал томатів, баклажанів та інших пасльонових культур нерідко інфікований збудниками грибних, бактеріальних і вірусних хвороб. Для його знезараження можна рекомендувати наступні види обробок:
замочування в 1% -му розчині марганцівки (2 г розчинити в склянці води) протягом 20-30 хв з наступним промиванням чистою водою-
витримування в розчині, що містить 0,1% марганцівки, 0,02% борної кислоти і 0,01% мідного купоросу протягом 15 хв (після закінчення замочування насіння промивають чистою водою).
замочування в 0,5% -му розчині питної соди (1 г розчинити в склянці води) протягом 24 год (сприяє також більш раннього плодоношення) -
инкубирование в 3% -му розчині перекису водню, нагрітому до температури 40 ... 45 оС, протягом 5-10 хв-
обробка від бактеріальної інфекції в 0,2% -му розчині фітофлавіна протягом 2-х ч-
витримування в розведеному (1: 1) або нерозведеному соку алое (листя алое перед розмелюванням витримують 5-6 діб в холодильнику) протягом 12-24 год (сприяє також підвищенню врожайності і збільшення розміру плодів) -
прогрівання насіння томатів в термосі при температурі 50 ... 55 оС протягом 15 хв, насіння баклажанів і перцю при температурі 50 оС протягом 30 хв, з подальшим охолодженням у холодній воді-
Для підвищення схожості насіннєвий матеріал пасльонових культур необхідно намочувати в воді або в розчинах різних речовин. Наприклад, в процедурі намочування насіння можна використовувати розчини (в перерахунку на 100 мл води): гетероауксину - 5 мг, Івіна - 1 мг, гумату натрію 15-20 мг, оксігумата натрію - 2 мг, циркону -2 краплі, тіаміну (вітамін В1 ) - 10 мг. Найбільш часто насіння томатів перцю і баклажанів витримують в настояному розчині золи (20 г золи наполягають в 1 л води протягом 2-х діб) протягом 4-6 ч. Після цих обробок насіння відразу ж висівають або промивають в чистій воді і висушують. Однак більше 24 ч оброблене насіння зберігати не можна, тому що вони можуть погіршити свої посівні якості.
Передпосівна підготовка також включає загартовування насіння. З цією метою насіння перцю, томатів і баклажанів замочують в теплій воді до набрякання, а потім їх виймають, загортають у вологу ганчірку і інкубують в холодильнику при температурі 1 ... 2 оС, протягом 24-36 год.
Існують і інші способи загартовування насіння пасльонових культур. Наприклад: оброблені в розчинах макроshy- і мікроелементів насіння витримують в холодильнику при температурі 2 ... 5 оС, а потім залишають на одну добу в теплому приміщенні. Після цього їх знову переносять в холодильник і інкубують протягом двох діб. Протягом всього процесу загартовування і до посіву насіння необхідно підтримувати у вологому стані.
МОРКВА, БУРЯК, Петрушка, Селера, УКРОП, КОРІАНДР, ШПИНАТ, ЩАВЕЛЬ,
ЛУКshy-чорнушки
Насіння моркви, шпинату і деяких інших культур є трудновсхожімі (туговсхожімі), і тому вимагають спеціальної передпосівної обробки. Залежно від причини туговсхожесті підбирають відповідний спосіб підготовки насіннєвого матеріалу до посіву. Так, для насіння моркви, петрушки, селери, кропу і коріандру зазвичай рекомендують проводити 4-6-кратне водне замочування в поєднанні з їх висушуванням протягом 2 діб. Подібна обробка дозволяє звільнити їх від ефірних масел, які є природними інгібіторами проростання насіння.
Для більш швидкого вимивання ефірних масел насіннєвий матеріал цих культур можна обробити в бензині або ацетоні протягом 30 секунд, а потім висушити в безпечному і добре провітрюваному місці.
Замість процедури замочування або традиційної яровизації в даний час все частіше використовують барботирование, обробляючи насіння петрушки, моркви, кропу, коріандру і селери бульбашками повітря протягом 18-24 год. Цей прийом також підходить для насіння буряка, шпинату, щавлю і лукаnot-чорнушки, туговсхожесть яких обумовлена твердістю або великою товщиною їх оболонок.
Проростання трудновсхожіх насіння можна також прискорити шляхом їх прогрівання в гарячій воді. Зокрема, насіння цибулі-чорнушки рекомендують витримувати протягом 8 год у воді, нагрітій до 40 оС (після закінчення прогрівання насіння обов`язково охолодити в холодній воді!). Насіння кропу, моркви, селери і буряка також інкубують в гарячій воді (20-30 хв при температурі 50 ... 52 оС), а потім вимочують при кімнатній температурі протягом 2-3 діб (зі зміною води 3-4 рази на добу). Крім стимулюючого впливу на проростання насіння, ця процедура сприяє їх оздоровленню від збудників таких хвороб, як: біла плямистість листя, пероноспороз, борошниста роса, фомоз та церкоспороз.
У знезараженні насіннєвого матеріалу використовують також цілий ряд спеціальних препаратів: Бенлат (0,5 г на 100 г насіння буряка), тігам (0,3-0,4 г на 100 г насіння моркви), ТМТД або тирам (0,4-0 , 6 г на 100 г насіння буряка, цибулі-чорнушки і 0,6-0,8 г на 100 г насіння моркви), фентіурам (0,3 г на 100 г насіння моркви). При проведенні протруювання насіння змішують в заданих пропорціях з сухими препаратами і струшують в герметично-закритих банках протягом 5 хв.
Крім протруювання насіннєвий матеріал цих культур перед посівом досить часто дражіруют, т. Е. Покривають спеціальною органоnot-мінеральної оболонкою, що складається з протруйника, набору макроshy- і мікроелементів, органічних речовин і склеює полімеру. Зазвичай насіння дражіруют на спеціальних машинах, але цю роботу можна виконати і вручну.
На початку готують органоnot-мінеральну суміш, що складається з 400 г просіяного, нейтралізованого низинного торфу, 20 г комплексного мінерального добрива або суперфосфату і 40 г дрібно розтертого коров`яку. Насіння поміщають в широку ємність, обприскують 2% -м клейстером крохмалю і процідженим настоєм коров`яку 1: 7 і перемішують з невеликою кількістю приготовленої суміші. Для дражування (обволакивания) насіння частинками органіки цю ємність герметично закривають і інтенсивно струшують. Потім додають ще одну порцію цієї суміші і знову струшують, домагаючись в остаточному підсумку освіти кульок певного розміру. Зокрема, для насіння моркви і петрушки їх діаметр повинен становити 3-4 мм. Після висихання і затвердіння захисної оболонки дражировані насіння може зберігатися без втрати схожості протягом декількох місяців і навіть року.
КАПУСТА, РЕДИС, РЕДЬКА, брукву, РЕПА
Насіннєвий матеріал капусти, редьки та інших хрестоцвітих культур обов`язково сортують, відбираючи для посіву найбільші і виконані насіння. При проведенні цієї процедури їх опускають в 3-5% -й розчин кухонної солі або використовують спеціальні калібрувальні сита. Наприклад, калібрування насіння ранніх сортів капусти проводять на ситах з діаметром отворів 1,3-1,5 мм. Насіння пізніх сортів крупніше ранніх і їх сортують на ситах з діаметром отворів 1,6-2,0 мм.
Для прискорення проростання насіннєвий матеріал капусти, редису, ріпи, редьки і брукви замочують на 10-12 год у воді або в розчині макроshy- і мікроелементів (в 10 л води розчиняють: 5 г борної кислоти, 0,5 г мідного купоросу, 5 г сульфату магнію, 0,5 г молібденовоshy-кислого амонію і 0,2% -й водної витяжки суперфосфату) приблизно в рівному за обсягом з насінням кількості рідини. Надлишок води в даному випадку може призводити до вимивання з насіння поживних речовин і зниження їх схожості. Проте, насіння, замочені в розчині добрив, після цієї процедури повинні бути промиті водою.
Обов`язковим етапом передпосівної підготовки насіння цих культур є їх знезараження від рослинних патогенів. В першу чергу, проводять термотерапію насіннєвого матеріалу, прогріваючи його протягом 20-30 хв при температурі 50 ... 52 оС. Після цієї інкубації насіння опускають на 1 хв в холодну воду.
В якості ефективної заходи боротьби з фітопатогенної інфекцією можна рекомендувати протруювання насіння цих культур апрон, баксісом, Ридомиль, беномілом або Тірам. Для придушення збудників судинного бактеріозу та інших бактеріальних хвороб капусти добре підходить сік алое, приготований з розмелених листя цієї лікарської рослини. Насіння слід замочувати протягом 12 год в розведеному (1: 1) і настояному соку алое приблизно за 40 днів до їх посіву.
З метою підвищення холодостійкості замочені насіння капусти, брукви і ріпи поміщають на добу в холодильник при температурі 1 ... 2 оС. Цей захід також сприяє прискоренню їх проростання. Після закінчення процедури загартовування насіння приступають до їх безпосереднього посіву в заздалегідь підготовлений грунтовий субстрат.
В. Обручка,
канд. біол. наук