Ялівець - яловець

Те, що Яловець - синонім ялівцю, я дізналася, вже будучи зовсім дорослою. Якось не дуже поширене було у мене на батьківщині називати ялівець ялівцем, та й зустрічався він вкрай рідко в наших місцях на Півночі України (Центральна Україна). Ялівець звичайний «починає» своє поселення з довколишніх до нас регіонів Полісся і «рухається» в напрямку Карпат, «пробігаючи» через територію Західної України. А назва Яловець, та й сама рослина, мені показав мій батько. Він і зовсім називав ялівець на український манер «ялівець». Про те, що ялівець і Яловець - назва одного і того ж рослини, я дізналася від мами. Але зате ще з самого дитинства чула про чудодійні властивості «ялівця» від свого батька, наприклад, що з ялівцю раніше виготовляли натільні хрестики. Була і така традиція - всипати слід похоронної процесії гілочками ялівцю. У дитинстві я застала її в перебільшеному вигляді - у нас псипалі слід ялиновими гілочками і квітами. Тому вважалося поганою прикметою посадити ялівець в своєму дворі.

Відео: Як правильно обрізати хвойні рослини

Старі люди, що народилися в сільській місцевості, добре знають, що кожної весни корів водять до биків, щоб взимку вона Растеліть і привела господарям приплід - теляти або теличку. Ви, напевно, запитаєте - а причому тут корови до ялівцю? Так ось: всі ми прекрасно знаємо, що в м`ясних крамницях продається яловичина, але намагаємося купити телятину - вона ніжніше в приготуванні. А по-українськи і зовсім яловиче м`ясо називають яловичина. І відбувається це назва від назви жодного разу не телівшейся корови - ялівки. Точно також яловка називають корову, яка за станом здоров`я в якийсь період не дала приплід. А в старовину яловка навіть називали безплідних жінок. Слово «яловий» має дуже і дуже стародавні коріння. Це одне з небагатьох слів, які прийшли і залишилися в нашому сучасному лексиконі зі старослов`янської мови, і означає воно «безплідний». Так ось, тепер - про ялівець-Яловець: виявляється, що через наявність у ялівцю дводомних квітів, чоловічі екземпляри рослини не утворюють зав`язі, залишаються без плодів - звідси і назва «Яловець». У живій ялівцевого огорожі можна зустріти чагарники жіночої статі, що дають тільки жіночі квітки з подальшим плодоносінням шишковидного ягідками зеленого або синьо-чорного кольору, а поруч з ними - безплідні чоловічі екземпляри, на яких немає ні єдиної ягідки, скільки не шукай. Хоча, справедливості заради, слід зазначити, що рідко серед ялівців в природі все ж зустрічаються і однодомні форми, коли на одному і тому ж рослині присутні квітки обох статей - і чоловічі, і жіночі. Але частіше ялівці, як і обліпиховий чагарники, намагаються придбати парами, щоб в одній посадці красувалися і чоловічі, і жіночі рослини. А, якщо поруч з жіночими особинами ялівцю не опиниться жодної чоловічої, то і ці рослини не зав`яжуть плодів, тобто, залишаться безплідними яловка. Ось такі чудеса трапляються в природі, коли «... на 10 дівчаток за статистикою 9 хлопців».

Ялівці об`єднані в цілий рід багаторічних вічнозелених рослин сімейства Кипарисові. Серед представників зустрічаються як деревні форми рослин висотою від 10-15 до 30 м, так і чагарникові - до 3 м заввишки, є навіть карликові приземкуваті форми. Латинська назва роду Juniperus було згадано ще давньогрецьким поетом Вергілієм в значенні, як «рослина, що дають придатні для плетіння пагони». Цікаво, що і російська назва роду «ялівець», яке теж походить від стародавніх слов`янських коренів, також означає «плести, в`язати». Про походження назви цієї рослини дослідники сперечаються до цих пір. Одні вважають, що слово «ялівець» може означати «між ялин», оскільки зустрічається Яловець дійсно і в змішаних, і в гірських лісах серед ялин. Інші вчені вважають, що в назві ховається старорусское слово «можжа», що означає «вузол» з натяком на вузлуваті пагони ялівцю.

Відео: Як правильно доглядати за ялівцем?

В роду сьогодні налічують близько 70 різних видів ялівців, в Україні зустрічається 9 його видів. Живуть ці хвойні в основному в Північній півкулі, вважають за краще гірські субтропічні райони, але один вид ялівцю є навіть ендеміком Африки. Всі види групуються по-окремо в невеликі по території ареали, чергуючись від виду до виду, в залежності від зміни умов і місць проживання. Найбільш широко і повсюдно поширений вид ялівець звичайний (в формі дерев і чагарників висотою до 6 м з листочками, схожими на колючки хвої), трохи менше - ялівець козацький (з листочками у формі лусочок, схожими на гілочки туї). А в якості декоративного чагарнику в ландшафтному озелененні поряд з ялівцем козацьким використовують зовні дуже схожий вид ялівець віргінський, який відрізняється від козацького менш великими плодами.

Ялівці (звичайний, козацький та інші) мають токсичні властивості, але є корисними рослинами. По-перше, їх хвя виділяє в атмосферу велику кількість фітонцидів, які очищають міське повітря від шкідливих бактерій. За старих часів ялівцеву хвою використовували ще й як фунгіцид, обробляючи її відварами дерев`яний посуд для соління і квашення, ящики для зберігання плодів в льохах, щоб вбити гнильну мікрофлору. Сьогодні в медицині застосовують ягоди ялівцю як сировину для виготовлення лікарських засобів. З хвої деяких видів витягають ефірне масло ялівцю. Сухі ягоди ялівцю звичайного застосовують і як приправу для м`яса в обмеженій кількості (крім ягід ялівцю козацького, які мають особливу токсичність), ця спеція додає характерний смак і запах дичини. Ягоди ялівцю звичайного чорно-бурого кольору, всередині мають три кісточки, а у ялівцю козацького - чорно-сині з двома кісточками всередині. Деревина ялівцю служить сировиною для отримання смоли, яка використовується у виробництві лаків.

Відео: Ялівець козацький - відео-огляд від Greensad

В озелененні використовують ялівець звичайний, з якого завдяки селекціоннному відбору отримані різні форми крони - стелеться, плакуча, кульоподібна, пірамідальна і колонновідная- ялівець скельний, ялівець віргінський з вертикальною формою крони. Ці види схожі на родинні туї, застосовуються для створення щільної живоплоту вздовж прогулянкових алей в парках, добре переносять формуючу обрізку. Для альпінаріїв, альпійських гірок і кам`янистих садів частіше застосовують низькорослі форми ялівців козацького і виргинского - ці види мають стелеться карликову форму. Ялівці хороші як в групових, так і в одиночних посадках. Зустрічаються декоративні сорти ялівців з різним кольором хвої. Ялівці відрізняються невибагливістю у догляді, так як ростуть дуже повільно, зате вважаються справжніми довгожителями - живуть по 500-1000 років. Кора ялівців не приваблює ніяких шкідників, ялівці не їдять травоїдні тварини. Головна умова для посадки - добре освітлене місце, до тіньолюбних можна віднести тільки ялівець звичайний - у нього на яскравому сонці обгорають пагони і листя. До грунтів рослини не вимогливі, в природі мешкають на піщаних і сухих ґрунтах, часто - вапняних. Не вимагають добрив і підгодівлі. Найскладніше - це пересадити ялівець, принесений з лісу або куплений в розпліднику. У продажу ялівці реалізують із закритою кореневою системою, вирощені в невеликих пластикових контейнерах. Пересаджувати ялівець необхідно з великою грудкою землі навколо кореневої системи. Як і у будь-яких хвойних рослин, приживлюваність можежвельніка на новому місці досить низька.

Купувати для озеленення необхідно тільки здорові і сильні саджанці, без явних пошкоджень на зелених пагонах, з розвиненими країнами. Оптимальний період для посадки - рання весна (теплий квітень), або кінець серпня. Рослина при покупці має виглядати бадьоро і соковито. Якщо ж пересаджувати ялівець з лісу, необхідно враховувати, що вирощені на важкої живильної суглинистой грунті саджанці приживаються значно легше, ніж ті, що були взяті з легкої піщаного ґрунту. Щоб ялівець прижився успішно, земляний кому на коренях рослини повинен бути не менше обсягу крони. Посадкову яму готують за раніше, вириваючи простору і глибоку, відповідно до розміру грудки землі на коренях саджанця. На дно обов`язково укладають верхній шар дренажу з піску і каменів, поверх на дренаж укладають коріння, не руйнуючи земляний кому. Це більше схоже не на посадку, а на перевалку, оскільки куплений саджанець ялівця просто перевалюють з контейнера в яму. Для кращий приживлюваності радять полити свежепересаженний ялівець розчином препарату, стимулюючого корнеобразование (Корневін). Зазори між ямою і грудкою на коренях засипають ґрунтом, кореневу шийку рослини залишають на колишньому рівні.

Відео: Ялівець козацький, blue - відео-огляд від Greensad

Найпоширенішим захворюванням ялівцю є іржа - гриби викликають пожовтіння пагонів з хвоєю. Тому після пересадки молоді саджанці рекомендується захищати обприскуванням системними фунгіцидами, проводячи 4 кратну обробку, а з ураженими пагонами своєчасно проводити профілактичну обрізку. Що стосується підгодівлі, то для ялівців більше підходять позакореневе обприскування мінеральними добривами. Обприскування фунгіцидами та добривами проводять в похмурі, але сухі дні, або у вечірній час, коли сонце вже не палить.