Курчата бройлери

Курчата бройлери отримали свою назву завдяки англійському слову "то броіл", в перекладі що означає процес приготування на вогні за допомогою жаровні або вертіла. Курчата-бройлери, дійсно, найбільш придатні для обсмажування, коли їх вага не перевищує 2 кг.

Бройлери - це не м`ясна порода курей. Бройлерів можуть бути і кури і індички і навіть кролики. Бройлерів отримують при схрещуванні батьківських форм м`ясних порід, результатом є гібридне потомство з високою продуктивністю. Самі бройлери дуже продуктивні, але якщо вивести від них потомство, воно вже не буде давати такі прирости живої маси. Бройлерів можна порівняти з гібридами овочевих культур, принцип отримання один і той же.

М`ясний продукт, отриманий від бройлерів, відрізняє дієтично і, як наслідок, він повинен бути присутнім в повсякденному раціоні харчування дітей, хворих людей і людей похилого віку. Якості смаку бройлерів і ступінь їх поживності на порядок вище параметрів дорослої птиці.

Як купити курчат бройлерів і не прогадати ...

Якщо поставлена мета розведення бройлерів в домашніх умовах, то необхідно придбання або яєць, або самих курчат бройлерів. Простіше купувати курчат бройлерів, яким не більше доби. В такому випадку Ви будите знати, що курчата бройлери вживали в їжу з першого дня свого життя.

При покупці курчат бройлерів не варто поспішати навіть не дивлячись на кілометрову чергу за Вами, це може бути чревате фінансовими втратами. Добових курчат бройлерів, що володіють хорошими фізичними показниками, будуть відрізняти рухливість, насичений колір оперення, рівні кінцівки, чистота пера, відсутність мутності очей, наповненість зобов частини, м`якість живота. Статеві відмінності при завданні виведення курчат бройлерів на м`ясо не мають особливого значення.

Курчат бройлерів потрібно транспортувати до місця відгодівлі так, що б вони не замерзли і не подавилися по шляху. Для транспортування курчат бройлерів бажано вибрати невеликі коробки з картону.

Вирощування курчат бройлерів в домашніх умовах

Процес вирощування курчат-бройлерів в домашніх умовах можливо проводити цілий рік при наявності необхідної кількості корму. До вирощування придатні тільки здорові птиці. З початку змісту вага добового курчати повинен бути не менше 38-40 грамів.

Існують різні варіації вирощування курчат, оптимальними і доступними для всіх є два: вирощування курчат бройлерів в клітинах і підлоговим методом. Розглянемо докладно обидва способи трошки пізніше, після перегляду наступного відео вирощування уиплят бройлерів в домашніх умовах.

зміст бройлерів

При виборі підлогового способу вирощування відпадає необхідність у виготовленні або купівлі клітини, що істотно знижує фінансові витрати. Саме тому даний спосіб отримав більш широке поширення. Курчата в загальній масі знаходяться під обігрівом, розташованому над годівницями. Прибирання приміщення потрібно одноразова, здійснюється вона після забою курчат бройлерів на м`ясо.

Добовим курчатам потрібне постійне освітлення, температурний режим повинен підтримуватися в позиції не менше 30 ° С. Слід врахувати, що ступінь координованості в просторі при пошуку поїлки і годівниці у бройлерів нижче, ніж у яйценоских представників породи. Якщо приміщення для утримання курчат відрізняється великими габаритами площі, необхідно стежити за тим, щоб процес пошуку місць харчування і відпочинку не займав тривалий період часу. Вирішити цю проблему можна за допомогою невеликих за площею і висотою загорож.

З плином часу потрібно впроваджувати поступове зниження температурного режиму: від 28-26 ° С в кінці першого тижня до 24-22 ° С в кінці другої і близько 20 ° С в фіналі третього-четвертого тижня.

Щоб встановити чіткий режим прийому їжі і відпочинку, потрібно використовувати такий показник, як ступінь освітленості. Освітлення задіяно над поїлками і годівницями, організувати це можна за допомогою відбивачів, розташованих на лампах, а зона відпочинку залишається в напівтемряві.

При вирощуванні курчат бройлерів в клітинах практикується переривчастий спосіб формування режиму: в процесі висвітлення чергується з інтервалом у дві години світло і темрява, обігрів здійснюється із застосуванням ламп інфрачервоного світіння або електричних грілок.

Спосіб вирощування в клітці застосуємо з метою досягнення більшої ваги при малих тимчасових витратах, цьому сприяє темрява і обмеженість приміщення для переміщення курчат. Вага набирається при скороченні кормових витрат. Температурний режим тут вищий, ніж у підлогового способу, на першому тижні він дорівнює + 32-34 ° С, на другому тижні знижується до + 30 ° С, на третій і четвертій неделяхдостігает позначки в 20 ° С. На одному квадратному метрі можливе розміщення 12-14 особин. Препарати випоювання і прищепного циклу відповідають аналогічним препаратів, що застосовуються в догляді за яєчними породами курчат.

Корм бройлерів

При годуванні курчат-бройлерів перевагу варто віддати сухому комбікорму, в складі якого присутні всі необхідні птахам вітамінно-мінеральні речовини.

Протягом доби курчата повинні мати постійний безперешкодний доступ до корму і воді. Зміна типів комбікормів відбувається в залежності від віку, дотримується наступна закономірність: передстартовий комбікорм (1-4 дні), стартовий (5-30 днів), фінішний (31-56 днів).

На передстартовому етапі в складі комбікорму повинні бути присутніми висококонцентровані поживні речовини, що володіють здатністю до легкому розчиненню як в рідині, так і в шлунку курчати. Цей вид корму курчатам дається безпосередньо після їх розміщення. Раціони комплектуються з урахуванням їх наповнення продуктами молочного походження, зерновими з підвищеною концентрацією скороченої цукру, до яких можна віднести кукурудзу, ячмінь і овес, рибного борошна та шроту з сої.

Клітини для бройлерів своїми руками

При виборі способу вирощування курчат-бройлерів в клітинах очевидними плюсами вважаються швидкий ваговій приріст і можливість економії приміщення.

Клітини для бройлерів можна сконструювати власноруч. Цікавий варіант під назвою "Клітинна батарея". У клітинної батареї розміщується по вісім бройлерів в кожній з шести клітин. Для виготовлення батареї будуть потрібні листи фанери, шурупи, пластини з металу і дерев`яні рейки.

На початку роботи використовуємо шість стійок 7х2 см. В перетині, 165 см. По довжині, які з`єднуються в каркас за допомогою аналогічної кількості рейок 3х2 в перерізі, трьох рейок 10х2 в перерізі і двох рейок перетином 5х2 см. По довжині все рейки рвнозначни-140 см. Для виготовлення бічних стінок використовуємо дев`ять листів фанери з розміром 57,5х30,5 см.

Для збору посліду застосовуємо шість піддонів, розміри яких відповідають параметрам 20х67х30,5 см. По висоті, ширині і довжині. Для закривання клітини виготовляється кришка 140,7х70 см. Годівниці і поїлки встановлюються по різних сторонах клітини. Ці пристосування можуть бути виготовлені самостійно, кращим матеріалом в такому випадку є жесть, але при її відсутності годиться і дерево.

При установці в клітці для курчат бройлерів годівниць і поїлок, використовуються спеціальні кронштейни. Днище клітин потрібно послати на початковому етапі змісту вкладишем, так курчата без праці дотягнуться до рівня годівниці. У міру зростання курчат потреба у вкладиші відпадає.

Двері клітки виготовляють з дроту з перетином, що дозволяє курчатам висовувати голову. На початку утримання курчат підлоги також формують сітчастими, замінюючи вопследствіі сітку на папір, заміна якої проводиться двічі на день. Теплолюбність бройлерів потребують наявності в клітинах термометрів. Обов`язкова умова для приміщення, в якому розміщуються клітини-це теплота і сухість, в період літнього часу клітини можна розмістити під навісом. З метою більш зручного транспортування клітин до їх дну можливо прикріплення коліс.

Чому дохнуть курчата бройлери ...

Від покупки і розведення бройлерів може зупинити їх висока смертність. Але, соблюдпя необхідні умови вирощування, цього можна уникнути. Причинами смертності можуть бути наступні фактори

1. Слабкість курчат, тому важливо врахувати всі параметри здорового курчати при покупці молодняка;

2. Низький темп зростання. Подолати це допоможе вірний розрахунок раціону-
3. Хвороба курчат, причиною цього можуть бути помилки в годуванні або інфекційне захворювання. Інфекцію можна розпізнати по блідому забарвленню гребінця, неохайності внешенму увазі курчати. У такому випадку потрібно посилити дотримання санітарно-гігієнічних норм і обмежити контакт курчати з дорослими особинами. Краще ізолювати всіх курчат з підозрою на інфекцію, дати їм розчин марганцю. При наявності хворих курчат потрібне негайне звернення до ветеринара;

- "Обезножіваніе", яке може стати наслідком недостатньої кількості мінералів і білків в раціоні, а також результатом надмірної освітленості.

Декілька порад:

При вирощуванні курчат-бройлерів рекомендуємо застосовувати кілька простих рекомендацій. Якщо вирощування курчат відбувається у весняно-літній період, то можливо організувати будівництво недорогих і нескладних пташників.

Для уникнення розчарування в процесі приготування бройлерів, краще не використовувати їх для бульйону, так як цей птах призначена для смаження.

Низька вартість комбікорму для курчат бройлерів може вказувати на неякісний склад, який не сприятиме зростанню курчат.