Алича в садах ленінградської області

Відео: Сади північно заходу

Алича в садах Ленінградської області
Алича - цінна кісточкових культура, вона скороплідністю, урожайна, порівняно невимоглива до умов зростання і дає плоди високої якості, що містять цукру, кислоти, дубильні і пектинові речовини, а також вітаміни С і А. Плоди аличі вживають в свіжому і сушеному вигляді. З них готують варення, повидло, компоти, желе, соки, сиропи, наливки та інші продукти з приємною кислотністю і хорошими смаковими якостями.
До ВЕЛИКОМУ жаль, в садах Ленінградської області це дуже рідкісна культура. Форми її найрізноманітніші: сильно - і слабооколюченние, з розлогими, пірамідальними або навіть плакучими кронами. І плоди різної форми - від округлих до подовжених, від 10 до 50 мм в діаметрі. Забарвлення - від блідо-жовтого до майже чорної, м`якоть - ніжна, соковита, за кольором - рожева, жовта або червона.
Питання: де дістати посадковий матеріал? Вирощувати можна самим. Для отримання посадкового матеріалу цілком придатні кісточки плодів культурної аличі. Дістати їх порівняно легко. Важливо, щоб свіжозібране кісточки, вийняті з плодів, не наражати на сушінні, інакше вони швидко втрачають схожість.
період стратифікації кісточок аличі - 120-150 днів. Кращі результати отримаємо в тому випадку, якщо до стратифікації приступимо відразу після вилучення кісточок. Але якщо кісточки висівати восени, то їх можна і не стратифікована. Алича легко може бути розмножена і зеленими живцями - в кінці червня вони добре вкорінюються в плівкових теплицях. Для вирощування в умовах Ленінградської області пропонуємо два сорти аличі, виведених на Павлівській дослідної станції ВІР.


Подарунок Санкт-Петербургу. Дерево кустовидное, среднерослое (до 3 м заввишки), з плакучою густою кроною широкораськидістой форми. Плоди яскраво-жовто-оранжевого кольору, їх середня маса - 12 г. М`якоть яскраво-жовтого кольору, соковита, кисло-солодка. Плоди дозрівають в серпні, вступає в плодоношення на 3-й рік. Сорт плодоносить щорічно, до 60 кг з дерева. Відрізняється високою стійкістю до хвороб і шкідників, зимостійкий.
Пчельніковская. Дерево сильноросле, з округло-стоговідной густою кроною. Плоди жовто-зелені зі слабким восковим нальотом, широко-округлі, масою до 10 г. М`якоть жовта, соковита, кисло-солодкого смаку. В плодоношення вступає на 4-й рік, плоди дозрівають в кінці серпня. Сорт плодоносить щорічно, в середньому 20 кг з дерева. Зимостійкість добра, слабо уражається грибними хворобами.
Догляд за аличею нічим не відрізняється від вирощування сливи, садити краще навесні. Осінні посадки приживаються слабо і взимку можуть вимерзнуть. Для аличі вибирають сухі, добре освітлені і не продуваються ділянки. Надмірне перезволоження, висока кислотність, важкі, холодні грунту негативно впливають на ріст і розвиток аличі. Саджанці найкраще розміщувати на відстані 3 м одна від одної. Посадочні ями копають за 2-3 тижні до посадки, але краще все-таки підготувати їх з осені. У правильно посадженого саджанця коренева шийка повинна знаходитися на 3-5 см вище рівня грунту, тоді після поливу і осідання грунту вона виявиться на рівні краю. Восени пристовбурні кола перекопують і вносять суміш органічних (5 кг), фосфорних (80 г) і калійних (50 г) добрив на 1 м . Через 2-3 роки добрива вносять повторно. Надлишок азоту в грунті викликає сильний ріст пагонів


(До 2 м), перешкоджає завершенню вегетативного росту і одревеснению, затягує листопад в кінці осені, що призводить до ослаблення зимостійкості, а в суворі зими і до повної загибелі дерев.
Алича, як і слива, краще росте на грунтах з нейтральною або слабокислою реакцією ґрунту. На підзолистих грунтах кожні 5 років застосовують вапнування, щоб зменшити зайву кислотність грунту. Вапняного добрива вносять з розрахунку 300-500 г на кв. метр пристовбурного кола. Вапно можна замінити деревною золою.
Для тривалого транспортування плоди знімають за 3-7 днів до їх повної зрілості. Якщо плоди призначені для переробки, то знімають їх пізніше - за 2-3 дні до дозрівання. Плоди, призначені для вживання в свіжому вигляді, знімають за 1-2 дня до дозрівання або на початку дозрівання, коли окремі плоди почнуть купувати властиві сорту консистенцію і смак м`якоті.
В. Пономаренко.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!