Кріп. Мій досвід вирощування

Відео: Собівартість мого кропу. Вирощування зелені взимку. Мій досвід

Кріп. Мій досвід вирощування
Кропу багато не буває. Культура кропу налічує кілька тисяч років. Почали вирощувати його в Стародавньому Єгипті, звідки він потрапив до Греції, в Рим, потім поширився по всій Європі, а європейські переселенці завезли його в Америку і Австралію. Цікаво, що в Японії, Індії, країнах Південної Америки кріп місцевому населенню не відомий.
У одній нашої сусідки сталося нещастя. Ця подія так вплинуло на її нервову систему, що вона позбулася сну. Лікування не давало ніякого ефекту, і чим би все скінчилося, невідомо, але випадково дізнався про її горе старий порадив: стакан насіння кропу запити 250 мл горілки, дати постояти в темному місці 10 днів, процідити і перед сном пити по чайній ложці. Це засіб врятувало жінку.
Хоча кріп вирощують дуже давно, він найчастіше розселяється сам, опале насіння добре зимують в грунті, проростають і дають велику кількість самосіву. Вільне запилення сприяє утворенню місцевих популяцій.
До недавнього часу сортів кропу не було. Пригадую такий випадок. Я зайшов в магазин «Насіння». Була невелика черга, що не просувалася, так як перший покупець прискіпливо розпитував продавщицю про сортах придбаних насіння. Дійшла черга до кропу. Продавщиця, а потім вся чергу здивовано заговорили: «Які ще у кропу сорту? Кріп - і все! »-« Не може бути, повинні бути сорти », - не здавався покупець. Навесні, коли купував зелень, згадав цей випадок: я помітив, що кріп відрізняється за ароматом. Тепер я знаю, що запах залежить не тільки від сорту, а від того, в яких умовах ріс кріп - той, що ріс в теплиці або в тіні, пахне слабкіше, ніж той, що ріс на сонці.


Тільки в 1970 році був виведений перший районований сорт, а потім були виведені і інші, що розрізняються термінами дозрівання і формою куща. Зараз у нас поширені такі сорти кропу: Грибовський, Лісногородський, Кибрай, Супердукат, а також кущові сорти: Салют, Борей, Есто, Буян та інші. У пресі мені зустрілося повідомлення, що російські селекціонери вивели нові поліпшені сорти кропу. Кущовий сорт Алігатор має дуже ароматну зелень, яку можна прибирати через 40-45 днів після сходів. Також скороплоден кущовий сорт Амазон. Обидва сорти починають цвісти через 2-4 тижні від початку збирання на зелень. Особливо цікавий сорт Рішельє. Він має синювато-зелені мереживні листя. Прибирати його на зелень можна на тиждень раніше, ніж сорти Алігатор і Амазон.
Кріп холодостійка рослина, але в той же час - теплолюбна. Насіння кропу починають проростати при температурі грунту + 3 ° С. Час сходів залежить від температури і вологості грунту. Рослини у фазі сходів переносять заморозки до -4 ° С. Кріп вологолюбна рослина. Для нормального росту необхідні регулярні поливи, особливо в начальнийвегітаціі. Пересушування грунту призводить до уповільнення росту і передчасного цвітіння. Кріп абсолютно не виносить затінення, тому висівати його потрібно на відкритих, добре прогріваються сонцем місцях.
Він чутливий до кислотності грунту, краще розвивається при нейтральній або лужній реакції ґрунтового розчину. В одному з садових журналів я прочитав: «Ніколи перед посівом НЕ вапном грунт і не вносите золу, доломітове борошно, інакше він почервоніє і буде худим, тобто він любить кислий грунт». Але, ймовірно, автор помиляється. В літературі по кропу, яку я прочитав, любов кропу до кислому ґрунті не підтверджується, навпаки, грунт радять вапнувати.


На зелень кріп сіють в кілька термінів. Кріп можна сіяти під зиму. Навесні кріп у відкритий грунт сіють якомога раніше. А щоб мати все літо свіжу зелень, його сіють кілька разів за сезон, з ранньої весни до початку серпня. Насіння кропу проростають повільно, тому їх попередньо промивають гарячою водою (45 ... 50 ° С) і пророщують 2-3 діб. У кропу є одна особливість. Буває так, що повноцінні, схожих насіння в рік посіву не проростають, а можуть зійти на другий-третій рік після посіву.
Для створення надійного конвеєра не обійтися без посадок сортового кропу. Я роблю так: навесні, в квітні, накриваю теплицю і половину її - близько 5м - засіваю кропом. До кінця травня він виростає до 15-20 см заввишки. В кінці травня я його прибираю, дрібно ріжу і сушу. Цього кропу сім`ї вистачає на всю зиму. На початку червня починаємо користуватися кропом-самосеем і тим, що посіяли ранньою весною. Влітку ми робимо багато салатів із зеленню. «Парасольок» для консервування вистачає з надлишком, а ось зелені до початку - середині серпня не вистачає. Ось тому я пробував сіяти сорт Лесногорскій. Вийшло непогано, а ось сорт Супердукат НЕ зійшов. Цього року планую посадити пізній сорт кущового кропу - Борей або Буян. А в серпні посаджу свій, несортовий. Він мені подобається більше своїх іменитих родичів.
В. Лазовський
Матеріал з щотижневої газети «Садовод»

Увага, тільки СЬОГОДНІ!