Глива устрична (глива звичайна)

Відео: гливи звичайна, Бородянський р-н, Київської обл., 22.10.2016

опис:

Відео: Pleurotus ostreatus - Глива устрична (05.11.16)

Гливу звичайну часто називають устричної через оригінальної форми капелюшки. Найпоширеніший і найбільш плідний вид роду. Зростає віялоподібно або поступливо, складаючи великі колонії. Вага одного грона може доходити до декількох кілограмів.

Капелюшок гладка, матова, воронкообразная досягає 25 см. В діаметрі. При цьому її обриси здатні приймати самі вигадливі форми-від округлих до витягнутих в довжину. Настільки ж химерними можуть бути і варіанти забарвлення - від світло-бежевого до бурого або попелясто-сірого.

Пластинки рідкісні з широкими інтервалами сходять чи не до основи ніжки. У молодих екземплярів світлі, з віком темніють. Ніжка бічна викривлена, коротка настільки, що часом майже не помітна.

Незалежно від забарвлення м`якоть завжди світла, щільна, з м`яким приємним запахом.

виростання:

Хворі, ослаблені екземпляри і пні листяних порід дерев. З однаковим успіхом можна зустріти гриби в глибині лісової гущавини і в глухому куточку міського парку.

Відео: Гриб глива в природі

їстівність:

Капелюшки молодих грибів відмінно підходять для смаження і всіх видів консервування.

Колір суперечка:

Білий, світло-сірий.

Час збору:

Вересень-листопад.