Сірка в життя овочевих рослин

Відео: Вебінар "Сірка в харчуванні рослин"

Сірка в життя овочевих рослин
Серед поживних елементів, які потрібні овочевим культурам у великих кількостях (макроелементів), своє гідне місце займає сірка.
Спеціально сірчаних добрив немає, а в чистому вигляді її застосовують для дезінфекції теплиць. Але сірчисті з`єднання, добре поглинаються овочевими культурами, знаходяться в складі гною, суперфосфату і сірчанокислого калію. При внесенні 25 кг гною на квадратний метр грунт отримує з ним і 25 г сульфату, а на кожні 6 г фосфату, внесеного з простим суперфосфатом, доводиться 1 г сульфату. Крім того, листя рослин здатні поглинати сірчистий газ з атмосфери в суху погоду, якщо він там присутній.
Значення сірки для овочевих культур визначається декількома обставинами. Вона бере участь в найважливіших фізіологічних процесах: освіту пігментів (хлорофілу, каротиноїдів), синтезі ряду вітамінів, ферментів, ефірних масел, в процесах фотосинтезу і дихання.
Сірка покращує використання рослинами основних елементів живлення - азоту і фосфору. Надлишок азоту знижує позитивну дію сірки.


Але найголовніше дію сірки полягає в її входження до складу амінокислот, з яких утворюються всі білки. У рослині сірчані сполуки зазнають різні зміни. Рухаючись в різних напрямках, сірка може накопичуватися в листі і насінні, іноді навіть в надлишку але, не завдаючи шкоди. Якщо з її змістом все нормально, то відбувається посилене виділення її в грунт кореневою системою.
У грунті сірка знаходиться в складі гумусу в основному в органічному вигляді, а близько десятої частини - в мінеральному. З органіки грунту сірка звільняється при її розкладанні. При поглибленні в грунт кількість сірки зменшується. Тому все добрива, що містять сірку, необхідно вносити на всю глибину поширення коренів рослин.
При надлишку сульфатів в грунті сірка сприяє поглинанню калію і переходу в недоступне стан кальцію, що послаблює силу пагонів рослин. Але надлишок легко усувається хорошою промиванням грунту або тепличного ґрунту.
Гірше буває при нестачі сірки, так як розбудовуються основні процеси життєдіяльності рослин. Недолік може траплятися від застосування добрив без сірки (Растворін) або містять хлор. Останній елемент надходить в рослини активніше сірки і створює додаткові неприємності в зростанні.
Недолік сірки проявляється пожовтінням верхніх листків у рослин.
Сірку містять огірок, томат, перець, баклажан, гарбуз, картопля, морква, буряк, капуста, квасоля, салат, шпинат. Їй зобов`язані своїм смаком цибуля, часник і хрін.
Потреба в сере овочевих рослин становить близько двох третин від їх потреби у фосфорі або трохи більше чверті - в азоті.
Е. Феофілов, заслужений, агроном Росії


Увага, тільки СЬОГОДНІ!