Чергування овочевих культур

Відео: Сумісність овочевих культур. Час у дачі 05/04/2014 GuberniaTV

Чергування овочевих КУЛЬТУР Чергування овочевих КУЛЬТУР
Сьогодні, на жаль, на більшості садових і присадибних ділянок овочеві культури вирощуються на одних і тих же місцях багато років. Що починає поступово позначатися на кількості і якості врожаю, призводить до серйозного стомлення грунту, створює сприятливі умови для розвитку шкідників і хвороб, специфічних саме для цієї культури.
Правильне чергування культур може без будь-якої хімії значно знизити кількість паразитуючих мікроорганізмів в грунті. Але при цьому дуже важливо, щоб попередники і подальша культура не мали загальних захворювань. Наприклад, до широко розповсюдженому захворюванню - білої гнилі - сприйнятливі капуста, морква, огірок, салат і т. Д.
Складання схеми чергування городніх культур на невеликій ділянці - дуже відповідальний етап, оскільки це робиться не на один рік, а на весь час існування городу. При цьому кожна овочева культура повинна знаходитися в найкращих для свого розвитку умовах і одночасно створювати такі ж умови для розвитку подальшої культури.
Так, дійсно можливості доглянутою городньої грядки великі. Але біда в тому, що не можна її надовго закріплювати за однією овочевою культурою. Тривале обробіток на одній ділянці однієї культури односторонньо виснажує грунт і створює сприятливі умови для розвитку шкідливої мікрофлори і шкідників, що підсилюють негативний вплив накопичуються в грунті токсичних речовин. Причому багато хто з них вражають тільки певні овочеві рослини і розмножуються тільки на рослинах одного і того ж сімейства.
У хворих рослин припиняється ріст, т. К. Вони не використовують нормально вологу і їжу з грунту. Саме тому чергування культур особливо важливо на невеликому городній ділянці.
Щоб поліпшити умови живлення рослин і зменшити ймовірність їх захворювання при складанні плану чергування культур необхідно дотримуватися 4 основних правила.
По-shy-перше, потрібно знати «родинні» зв`язки висаджуються, дотримуватися правильне чергування культур в залежності від їх сімейства і виду, т. Е. Плодосмен культур.
По-shy-друге, необхідно знати взаємний вплив цих рослин один на одного, т. Е. Їх сумісність.
По-третє, треба знати їх спільних ворогів (шкідників і збудників хвороб).
І останнє, при чергуванні культур треба враховувати їхнє ставлення до гною і вапна. Саме гній і вапно сильно змінюють властивості грунту. І для того, щоб кожна рослина потрапило в найбільш сприятливі для себе умови зростання, треба обов`язково враховувати ці потреби.
Щоб було легше розібратися, всі основні овочеві рослини можна умовно розподілити по 4 групам:
добре ростуть після внесення свіжого гною в грунт всі гарбузові культури (огірки, гарбузи, кабачки, патисони), пізні і середньостиглі сорти капусти-
не слід вирощувати після внесення в грунт свіжого гною ранні сорти капусти, редис, редьку, ріпу, салат, шпинат, мангольд-
добре ростуть після осіннього внесення в ґрунт вапна бобові культури, коренеплоди, капуста-
не слід вирощувати в перший рік після внесення в грунт вапняних матеріалів картопля.
Овочеві культури потребують різних добривах і в різні терміни. Так, картопля і капуста, наприклад, виносять з урожаєм із ґрунту багато калію і азоту, а помідори - фосфору. Тому не можна вносити добрива в грунт за одним принципом під різні культури. Ефективність найкращих добрив при цьому значно знижується.
Все це призводить до сильного зниження врожайності через одностороннього виснаження грунту і наочно переконує в необхідності застосування на вашій ділянці хоча б найпростішого чергування культур.
Найбільш чутливі до відсутності такого чергування огірки, які вже через 2-3 роки значно знижують врожайність при вирощуванні їх на одному і тому ж місці. Більш стійкі цибулю, моркву і картоплю.
Чергування городніх культур означає круговий рух по ділянці великі групи різних овочевих рослин таким чином, що вони повертаються на колишнє місце тільки через 4-5 років.
Це запобігає накопиченню в грунті шкідників і збудників хвороб, забезпечує збалансоване надходження в грунт органічних і мінеральних добрив та вапна, т. Е. Гарне постачання рослин необхідними поживними речовинами.


Щоб в цьому переконатися, для початку треба спробувати хоча б найпростіший двопільними сівозміну. Для цього необхідно розділити ділянку на дві частини. Одну частину займіть картоплею, а на інший розмістіть всі інші овочеві культури, за винятком помідорів. На наступний рік пересильте себе і поміняйте їх місцями, і ви відразу побачите результат навіть такого найпростішого чергування.
Небажано в якості попередників під багаторічні посадки використовувати рослини, які розмножуються кореневищами (естрагон, хрін, м`ята).
При дуже великому питомій вазі в посівах картоплі його можна також вивести за межі сівозміни, але це дуже і дуже не бажано.
Значно більший ефект дає 3-5-польний і більш сівозміну. Для цього городню ділянку розбивають на 3-5 і більше рівних полів. Овочі, що займають в поточному році перше поле, на наступний рік «переселяються» на друге, потім на третє, потім на четверте поле. На перше поле вони повернуться тільки через 3 або 4, або 5 років.
Треба ретельно уникати сусідства близьких «родичів», т. Е. Рослин одного і того ж сімейства, оскільки вони мають спільних шкідників і хвороби. Наприклад, картопля і помідори, які уражаються загальним захворюванням - фітофторозом.
При беззмінному вирощуванні різних видів капусти на одній ділянці рослини уражаються килою. У хворих екземплярів припиняється ріст і формування качанів. Такі овочеві культури небажано вирощувати поруч на сусідніх грядках або заміщати ними один одного в сівозміні.
Деякі культури при спільному вирощуванні на одній грядці шкідливо впливають або як зараз кажуть «придушують» своїх сусідів. Особливо «шкідливий характер» у фенхеля, який пригнічує більшість овочевих культур.
Така несумісність, очевидно, пов`язана з летючими речовинами, які виділяють ці рослини. Але переважна більшість овочевих рослин, особливо пряноnot-ароматичні трави, сприятливо впливають на своїх «сусідів».
І ще про один момент не слід забувати, плануючи чергування на найближчі роки. Овочеві рослини, які ви сієте або садите на грядку ранньою весною (боби, горох, морква, цибуля) слід розміщувати на грядках, які їх попередники звільнили якомога раніше (горох, цибуля, огірок, ранні капуста і картопля і т. Д.) .
Таким чином, складаючи план сівозміни на своїй ділянці, ви повинні врахувати, щоб висівається на даній грядці культура мала кращих, найбільш підходящих для неї попередників, які не перебувають з нею «у родинних стосунках» і не мають спільних з нею шкідників і хвороб.
При плануванні розміщення овочевих культур можливо безліч варіантів. Всі вони залежать від пріоритетного вами асортименту культур, потреб вашої родини, умов зростання на вашій ділянці і т. Д.
Звичайно, таке чергування культур набагато легше спланувати на папері, а на маленькій ділянці часто доводиться йти на компроміси.
Кращими попередниками на овочевий грядці є:
для помідорів - бобові культури, капуста, огурци-
для капусти - картопля, помідори, їдальня буряк-
для цибулі та часнику - горох, капуста, редіс-
для столових буряків - капуста, картопля, огурци-
для моркви, петрушки, селери, кропу - горох, капуста, огірки, помідори.
Для переважної більшості овочів відмінним попередником є посіви різних однорічних зеленних культур або чорний пар, але садівники, як правило, такого попередника намагаються уникнути.
Щоб полегшити рішення цього досить складного ребуса нижче наведені окремі можливі варіанти чергування овочевих культур на ділянці. Один з них можна взяти за основу вашого майбутнього сівозміни.


При 4-польном сівозміні з включенням в нього пізньої картоплі може бути наступна схема: 1 - бобові культури, цибулю, моркву, буряк, помідори, перець, часник-2 - картопля поздній- 3 - кабачки, капуста (всі види), огірки, редька, ріпа, тиква- 4 - картопля ранній.
При 7-польном сівозміні з включенням в нього суниці і вирощуванні помідорів і огірків в теплиці чергування культур може бути таким: 1 - капуста цвітна, брокколі, редис, ріпа, редька літня- 2 - суниця 1-го року вирощування, 3 - суниця 2 -го року виращіванія- 4 - суниця 3-го року виращіванія- 5 - капуста- 6 - картопля ранній- 7 - морква, буряк, петрушка, пастернак, селера.
При довгому 9-польном сівозміні цікава схема, що охоплює практично всі овочеві культури: 1 - капуста, дайкон, редька, репа- 2 - картопля ранній- 3 - цибуля, часник-4 - огірки, кабачки, патисони, тикви- 5 - морква, буряк, петрушка, пастернак, сельдерей- 6 - помідори, перець-7 - зеленню і пряні овочі-8 - морква, буряк, петрушка- 9 - бобові культури.
Послідовність вирощування, як і набір овочевих культур, можуть бути іншими, це залежить від особистого смаку садівника.
Якщо складання такої схеми чергування культур на ділянці вам не під силу, проблему з меншою точністю, але в цілком допустимих межах, можна вирішити інакше. Треба тільки знати, до якого сімейства належать питання, що цікавлять вас овочі.
Більшість овочевих культур на садових і дачних ділянках, належить до чотирьох родин. Перш за все, це пасльонові культури - баклажани, картопля, перець, помідори. Потім йдуть хрестоцвіті - бруква, капуста всіх видів, редис, редька, ріпа. У сімейство гарбузових входять кабачки, патисони, огірки, гарбуз. А до сімейства зонтичних відносяться коріандр, морква, пастернак, петрушка, селера, кмин, фенхель.
Значно менше представлені в наших садах і городах сімейство лободових (буряк, мангольд, шпинат) і сімейство складноцвітих (в основному - салати, скорцонера, чорнобривці, календула, ромашка).
В цьому випадку діє тільки одне-єдине правило - рослини, що належать до одного сімейства, не повинні в сівозміні змінювати один одного.
Є і третій, ще більш простий спосіб визначення чергування рослин. Звичайно, він ще менш точний, але це краще, ніж нічого. Це чергування овочів в залежності від того, що дає вам в результаті ця культура - коренеплоди, плоди або листя.
До першої групи умовно віднесемо культури, де ми вживаємо в їжу «корінці». Це - картопля, цибуля, морква, пастернак, коренеплідна петрушка, редис, редька, ріпа, буряк, селера коренеплідний, топінамбур, хрін, часник.
До другої групи плодів (теж умовно) давайте віднесемо кавун, баклажани, боби, горох, диню, кабачки, кукурудзу, огірки, патисони, перець, помідори, гарбуз, квасоля.
До третьої групи можна віднести капусту (всі види), мангольд, м`яту, петрушку листову, салат, селера листова, кмин, кріп, фенхель, шпинат, щавель, естрагон. З урахуванням такого поділу на три групи і буде будуватися в цьому випадку весь городній плодосмен.
Деякі городники чергують вирощування рослин з глибоко залягають корінням (морква, буряк) з рослинами, у яких коренева система розташована поверхнево (цибуля, огірки, зеленню культури). При цьому поживні речовини в основному витрачаються з різних горизонтів грунту.
Повторюю - це зовсім не те, що потрібно для отримання високого врожаю і підтримки родючості грунту, але це все ж краще, ніж взагалі ніякого чергування протягом багатьох років.
Тепер давайте знову повернемося до багатопільної сівозміни та остаточно уточнимо, через який же мінімальний інтервал можна повертати різні культури на старе місце? У всіх овочевих культур цей інтервал абсолютно різний.
Салат і шпинат можна повернути на перше поле вже через рік-огірки, кабачки, патисони, гарбуз - через 2-3 роки-баклажани, морква, перець, помідори, буряк, селера, квасоля - через 3-4 роки-картопля, петрушку - через 4 роки-горох, капусту різну, цибуля ріпчаста, часник - через 4-5 років.
Ось чому черговість вирощування культур на грядці набуває першочергового значення і її треба продумати на багато років вперед. Треба «переламати» себе і скласти на 3-4 роки вперед план сівозміни овочів на вашій ділянці. При бажанні в цей сівозміну можна включити і суницю.
А новачкам в городній справі, хто не розбирається в хороших, допустимих і поганих попередників або не бачить різниці між сімейством пасльонових і сімейством хрестоцвітних просто слід крепкоnot-міцно запам`ятати всього 2 правила:
протягом мінімум 2-3 років не можна вирощувати на одній грядці одну і ту ж овочеву культуру-
для збагачення грунту і її оздоровлення особливо ефективне використання зелених добрив, які найкраще заорювати в грунт на початку бутонізації або на початку цвітіння.
В. Шафранський

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ДРУГОЕ

Копаємо грядки фото

Копаємо грядки

Відео: Центр ... копаємо грядки копати грядки Кращими для саду та городу вважаються рівні ділянки землі або південні і…

Городній сівозміну фото

Городній сівозміну

Відео: Сівозміна овочевих культур MPEG2 ARCHIVE PAL городній сівозміну Ось і завершується городній сезон. Урожай…

Органіка на ділянці фото

Органіка на ділянці

Відео: Перша підгодівля полуниці. Весняний догляд за полуницею Органіка на ділянці У городництві на садово-городній…

Про якість насіння фото

Про якість насіння

Відео: Сергій Палевіч про якість насіння, африканську чуму свиней і безпеки продуктів Про якість насіння Більшість…

Білки і амінокислоти овочів фото

Білки і амінокислоти овочів

Відео: ЄДІ. Біологія. 3.1. Білки: особливості будови. Амінокислоти, пептиди та поліпептидиБілки і амінокислоти овочів…

Рекордсмени по вітамінах фото

Рекордсмени по вітамінах

Відео: Весняна посадка обліпихи Як відрізнити чоловічу обліпиху від жіночоїВсі овочі є для людини джерелами вітамінів.…

Підготовка ґрунту навесні С„РѕС‚Рѕ

Підготовка ґрунту навесні

Відео: ПІДГОТОВКА ГРУНТУ навесні | органічне землеробство Підготовка ґрунту навесні Якість і кількість врожаю, який ми…

Ущільнені і змішані посіви фото

Ущільнені і змішані посіви

Відео: Змішані посадки. Планування грядок ОГ, 2016 рік Ущільнені і змішані ПОСІВИ Пройшли ті часи, коли земельна…

Що за чим садити фото

Що за чим садити

Що за чим садити Кожен овоч вибирає з грунту ті елементи живлення, які йому потрібні. І якщо рік за роком вирощувати на…

Які рослини вас люблять фото

Які рослини вас люблять

Відео: Які рослини уживаються один з одним Які рослини вас люблять Давно помічено, що городникам везе на певні…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Чергування овочевих культур