Мальви і шток-троянди

Відео: Мальви (шток-троянди) в моєму саду. Частина 2. Краплі любові. MALVA. Very beautiful music

МАЛЬВИ і ШТОК-ТРОЯНДИ
Щорічно на моїй ділянці я проводжу «ревізію» стану рослин, обновляю його, висаджуючи нові екземпляри замість застарілих. За 2-3 останні роки я збагатила мій куточок такими рослинами як мальва, нигелла, птицемлечник, ортосифон, зюзник. Розповім про мальві, яка, на відміну від інших поселенців, довго радувала мене своїми яскраво-рожевими квітками.
Навесні 2009 р привезла я з Волосовської району Ленобласті насіння мальви, що росте на пустирі поблизу городу. Відразу ж свіжозібране насіння висіяла в квітковий горщик, а що утворилися проростки висадила в неглибоку лунку з перегноєм. У перший рік життя моя поселенка відрізнялася тільки зеленню своїх великих, яскраво-зелених листових пластинок. А в 2011 р, в серпні вона порадувала мене рожевими квітками попарно розташованими в пазухах листків. На особливу увагу, крім поливу і розпушування грунту навколо неї і підсипання золи, я їй не приділяла. А вона продовжувала рости і цвісти. Настав листопад, все навколо пожухлу, а моя «Прішеліца» продовжувала обдаровувати мене своїми рожевими великими (до 11-12 см) квітками. Ця рослина несе свої квітки на високому стеблі в пазухах листків, піднімаючи вгору свої бутони.
Висота рослини близько 1,5 м. Коренева система мичкувата, стебло прямий, листя чергові, черешкові, округло-ниркоподібні 5-7-лопатеві, злегка зубчасті біля основи, великі, на верхівці втечі трохи дрібніше. Квітки великі яскраво-рожеві, з поздовжніми смужками, подчашием з 3 листочків, розташовані по 2 в пазухах листків, розміром близько 11х11 см. Плоди великі, ниркоподібні, зморшкуваті, голі, червонувато-бурі. В якійсь мірі вони нагадують церковну проскуру, в просторіччі проскуру. Звідси і друга дане мальві назва - проскурник.
Належить моя рожа до сімейства мальвових. Вхідні в сімейство рослини досить цікаві і дуже корисні як в медичній практиці (алтей аптечний), так і в народному господарстві (бавовник канатник). У світі відомо близько 75 пологів і 1000 видів цього сімейства. У Росії росте 7 пологів і більше 13 видів однорічних або багаторічних трав`янистих рослин, що мешкають в європейській частині, Сибіру, на Кавказі, Далекому Сході. Культивуються вони в південних районах, в середній смузі, як кормові, лікарські та декоративні рослини. Типовим представником сімейства можна вважати всім добре відома цілюща рослина алтей (аптечний проскурник) - трав`янистий слізесодержащіх багаторічна рослина висотою 60-150 см з добре розвиненою кореневою системою, що є основним видом сировини для використання в медичній практиці (можливо використовувати і надземну частину рослини). Коріння містять велику кількість слизу (це полісахариди, що володіють сорбційною дією) близько 35%, крохмалю 37%, цукру 8%, фенілкарбоновие кислоти, кумарини. Застосовують як протизапальний, відхаркувальний засіб при гострих і хронічних захворюваннях дихальних шляхів, лихоманці, захворюваннях нирок, діареях. Лікарські форми: порошки, настої, сиропи. В аптечній мережі можна придбати без рецепта лікаря препарат мукалтин. У домашніх умовах готують відвари і настої.
Для приготування відвару 2 ст. л. подрібненої сировини заливають 1 склянкою гарячої води, кип`ятять 30 хв на повільному вогні в закритому емальованому посуді. Приймають по 1 / 2-1 / 3 склянки 3-4 рази на день під час їжі.
Настій: 20 г подрібненого кореня заливають 1 склянкою холодної кип`яченої води, настоюють 8 год і приймають по 1/3 склянки 3 рази на день до їди.
А ще мальви відомі здавна як харчові, салатні рослини.
У Росії росте 6 видів мальв, придатних для використання в якості лікарських та кормових рослин. Для Північно-Заходу найбільший інтерес представляють 2 види: мальва мутовчатая і мальва лісова.
Мальва мутовчатая - однорічна високоросла рослина до 2 м висоти. Володіє добре розвиненою кореневою системою. Корінь потовщений у верхній частині, розгалужений. Стебла прямі, гіллясті, среднеобліственний, зелені або пофарбовані. Листя довгочерешкові, 5-лопатеві, темно-зелені, іноді фіолетові, з розпливчастими забарвленими плямами біля основи листової пластинки. Квітки великі, від бузково до червонуватого забарвлення, зібрані по 5-10 в мутовку біля основи листя. Плоди темно-сірі, темно-коричневі. Відрізняється скоростиглістю, морозостійкістю і посухостійкістю. Виростає в європейській частині, в Східному Сибіру як бур`ян в городах, посівах, садах, населених пунктах і уздовж доріг.
Як кормова рослина вивчалося з 1930 р В післявоєнні роки відчувалося в північних районах землеробства як найбільш скоростигла серед інших кормових видів. Може вирощуватися в північних районах нечорноземної зони на зелений корм, сіно, силос, трав`яне борошно. У надземній масі міститься 13,3-20,5% протеїну, 11,9-16% білка, 7,9-12,9% цукрів, 14-29,8% клітковини, 2,3-4,5% жиру. Урожайність зеленої маси 150-400 кг / га. Вона добре поїдається свинями, вівцями, козами, телятами, коровами.
Корисна вона і як лікарська рослина, що використовується в лікуванні бронхітів, простудних і запальних захворювань.
Мальва лісова. Виростає в помірній зоні Північної півкулі, у городів, поблизу житла. Вирощується садівниками як декоративне однорічна або багаторічна трав`яниста рослина з корінням, прямим або зеленим стеблом, висотою близько 100 см з черговими черешковатимі, округло-ниркоподібним 5-7-лопатевими листям з зубчастими краями, великими рожевими квітками, розташованими в пазухах листків, сухим, округлим плоским супліддям. Як лікарська рослина відомо з глибокої давнини. Було включено в старі російські та іноземні фармакопеї. Містить багато слизових речовин у вигляді полісахаридів, понад 2% цукрів, 12% каротину, аскорбінову кислоту, флавоноїди, дубильні речовини. Сировиною, головним чином, є надземна маса або окремі квітки. У медичній практиці використовується як протизапальний, обволікаючий, пом`якшувальний засіб, при запаленні верхніх дихальних шляхів, при гастриті, панкреатиті, при геморої, опіках, шкірних хворобах. Використовується в лікуванні бронхітів, запалення легенів, в німецькій медицині при нагноєнні і запаленні очей. У гомеопатії застосовують есенцію з свіжої рослини. Використовують у ветеринарії як слізегонное і пом`якшувальний засіб. Молоде листя, пагони, незрілі плоди вживають в салати. З квіток отримують нешкідливу харчову фарбу для підфарбовування вин, кондитерських виробів. Хороший медонос і дуже декоративна рослина.
До сем. мальв належать і вельми корисні в медичній практиці шток-троянди (P. Alcea, c. Malvaceae). У природі близько 60 видів. Родина шток-роз Південна Європа і Мала Азія. Культивуються в Росії, Україні, Узбекистані. Можливо вирощувати їх і на Північно-Заході. Дослідне вирощування було проведено в Ленінградській області, на Карельському перешийку. У Відрадному, на дослідній станції Ботанічного інституту ім. В. Л. Комарова вирощувалися шток-троянди рожева, Гирканський, Литвинова, ленкоранська, кусарінская, голоквітковий. Вивчалася біологія розвитку рослин, їх хімічний склад. Фармакологічні дослідження дозволили виявити можливість використання їх у медичній практиці.
Так полісахариди шток-троянди кусарінской в експерименті виявили протипухлинну активність щодо деяких форм пухлин, так само як і полісахариди стебел шток-троянди рожевої.
Шток-троянду Гирканський можливо використовувати при кашлі, пневмонії, фурункулах, карбункулах, а сировину з шток-троянди голоквітковий, крім полісахаридів, що містить значну кількість флавоноїдів, можливо використовувати при малярії, діареї, для лікування ран, фурункулів, карбункулів, як відхаркувальний і протизапальний засіб.
Особливий інтерес може представити можливість використання шток-троянди ленкоранской, полісахариди якої виявляють протипухлинну активність. З вирощуваних видів, в досвідчених умовах, найбільш перспективною для введення в культуру стала шток-троянда рожева.
Вона являє собою трав`янистий багаторічник, що досягає висоти більше 2 м, опушений, прямостоячий з черговими 5-6-лопатевими округлими або серцеподібним, тупозубчатие по краю листовими пластинками, верхні листки трилопатеві. Квітки великі, діаметром 5-7 см, п`ятипелюсткові. Розташовані в пазухах листків по 1-2 на коротких квітконіжках. За забарвленням віночка варіюють від біло-рожевого до червоного і чорного кольору. Цвіте в липні - серпні. Супліддя - численна семянка. Сировиною є квітки або вся надземна маса, яку сушать на повітрі або в добре вентильованих, закритих приміщеннях, на горищах. Використовують при запаленні верхніх дихальних шляхів, при ангіні, застосовується як барвник харчових продуктів і чаю, лікарських препаратів, кондитерських виробів, спиртних напоїв.
В. Богданова