Крокус, крихта крокус

Крокус - рід рослин сімейства півникових (ірисових). Родина крокусів - країни Середземномор`я, зустрічаються вони в Середній Європі та Азії. Друга назва крокусу шафран. Вважається, що назва "шафран" походить від арабського слова, що означає "жовтий". Згідно давньогрецьких міфів, богиня зорі Еос одягалися в одяг золотисто-жовтого кольору, забарвлену шафраном. У Стародавній Греції крокус символізував щастя. На найвищій горі острова Крит Іде, біля підніжжя якої виріс Зевс, навесні проходило його одруження з Герой, в цей час, по доданню, вся гора була покрита золотими крокусами. В роду відомо 70 видів крокусів, 9 з них зустрічається на території України. Селекціонерами (головним чином - голландськими) отримано близько 300 сортів крокусів. Назва "крокус" швидше за все походить від грецького "КРОК", що означає "нитку" і дано рослині за те, що рильце його квітки нагадує пучок стирчать ниточок.

Низькорослий бульбоцибульні багаторічна рослина, листя вузькі, лінійні, зібрані в прикореневі розетки. Квітки у крокусу двостатеві, воронкоподібні, білого, жовтого, помаранчевого, бузкового, фіолетового і строкатою забарвлення. Квітки у деяких видів досягають 8 см в діаметрі, але в основному діаметр квіток знаходиться в діапазоні від 1,5 до 5 см. Квітки у крокусів поодинокі, іноді - по два на одній рослині, витримують зниження температури до мінус 6, продовжуючи цвісти. Висота крокусів в залежності від виду від 3 до 20 см.

Крокуси поділяють за термінами цвітіння на весняні та осінні. Період цвітіння осінніх крокусів - вересень - листопад. Осінні крокуси висаджують в липні - серпні. Плід представляє собою трёхгнёздную коробочку з дрібним насінням, але в культурі, як правило, насіння не утворюються.

Весняний крокус зацвітає в березні - квітні, його цвітіння відбувається одночасно з цвітінням блакитний проліски. Життя квітки крокусу недовговічна, хвиля їх цвітіння триває всього якихось пару тижнів. Крокуси воліють освітлені місця посадки, не переносять внесення свіжого гною, надмірного поливу. Часто квітка весняного крокусу з`являється на невеликому цветоносе раніше, ніж встигають розвинутися листя, як тільки ґрунт прогрівся першими променями сонця в березні, не дивлячись на загрозу раптового випадання снігу. Листя утворюються після або вже під час цвітіння по 6 - 15 штук в пучку, вегетативна маса крокусу відмирає вже на початку літа, в червні від крокусів на землі не залишиться і сліду. Настає період спокою. Тому, для пересадки і розмноження відразу після цвітіння весняний крокус викопують, обтрушують і зберігають в тіні до осені, у вересні - висаджують у відкритий грунт. Можна пересадити ці рослини і відразу ж після викопування на нове місце. Але найкращим періодом для придбання і посадки крокусів все ж вважається серпень-вересень. В середині літа найкраще пересаджувати осеннецветущие види крокусів, щоб не травмувати їх осінньої пересадкою під час цвітіння.

Крокуси - зимостійкі рослини. Глибина їх посадки залежить від розміру бульбоцибулини, але не повинна перевищувати 8 см, при більш глибокій посадці крокуси можуть зовсім цвісти. Можна культивувати ці рослини без пересадки на одному місці 3-4 роки. Висаджують ці мелколуковічние рослини досить тісно, невеликими групами або в рядочок. Крокуси особливо ефектно виглядають, висаджені маленькими острівцями, куртинками, в Приштамбовий посадці біля кущів або дерев, в альпінарії з весняними квітами або на кам`янистій гірці. Ділити куртини крокусів доводиться один раз в 4-5 років. Розмножуються крокуси вегетативно - клубнелуковицами, які щорічно утворюють дочірні, і насінням. Насіння крокусу висівають у вересні. Цвітіння настає на 3-4 рік. Доросла клубнелуковица крокусу досягає розмірів 3-4 см в діаметрі, біла, покрита волокнисто-сітчастими лусками.

Відео: 04.11.16 Руки Вверх - крихта моя (Крокус Сіті Хол Москва)

Види весняних крокусів: крокус весняний Crocus venus, крокус Гейфеля Crocus heuffelianus - найбільший весеннецветущих вид, крокус золотістоцветковий Crocus chrisanthus, крокус сітчастий Crocus reticulatus, крокус вузьколистий Crocus angustifolius, крокус Томазіні Crocus tomasinianus, крокус світло-жовтий (ларджест Єллоу). Ці крокуси використовують часто для вигонки в горщиках до Нового року або до 8 Березня.

Види осінніх крокусів: крокус гарненький, крокус Гоуліма Crocus goulimyi цвіте світло-ліловими квітками, крокус банатський Crocus banaticus, крокус прекрасний Crocus speciosus, крокус посівної Crocus sativus. Шафран красивий і шафран Палласа зустрічаються в дикому вигляді. Крокус прекрасний прокидається в березні, його листя з`являються на світ у березні-квітні і до кінця вегетації досягають 30 см довжини, а цвітіння настане лише з початком вересня.

Відео: руки вгору крокус сіті хол 18 1 крихта моя

Осеннецветущие крокус посівної має приємний аромат, який отримав в народі назву «шафранний». У промисловості широко використовують рильця осіннього крокусу посівного (Crocus sativus). Вид є дуже цінне і дороге сировину, яке часто фальсифікують, підміняючи іншими травами. Але, якщо рильця шафрану опустити в 1,25% -ний аміачний розчин (розведений нашатирний спирт) підвищеної температури, вони легко розчиняються. Рильця входять до складу настойки сабуру, застосовуються в медицині та кулінарії, парфумерії. На папері шафран залишає жирні плями - сліди ароматичного масла. У гомеопатії шафран відомий як протисудомний і протівоспастіческое препарат.

Історія шафрану свідчить про те, що в давнину шафран був найдорожчою пряністю у світі, наприклад, Мішель Виар в книзі «Квіти світу» розповідає, що у Франції найбільшим промисловим центром з вирощування шафрану була провінція Гатіне, де шафран збирали рано вранці, до того, як квітки крокусу посівного повністю розкриються, потім виривали з них рильця, щоб висушити на ситах, зроблених з кінського волоса. З 100000 квіток отримували близько 5 кілограмів свіжих рилець, які після висушування давали 1 кг шафрану, вартість якого у Франції становить 30000 франків. Стає все більш і більш дорогим виробництво призвело майже до повного зникнення цієї культури у Франції. Сьогодні головними виробниками шафрану на світовому ринку є Італія, Греція, Туреччина та Індія.

Крокуси відмінно розмножуються вегетативним шляхом - поділом цибулин. За один літній сезон з однієї цибулини може вийти 4 і більше дітей-клубнелуковиц крокусів. Можна розмножувати крокуси і насінням, для цього їх висівають свіжими восени. Сіянці крокусу зацвітають уже на 3 рік. Бульбоцибулини крокусів воліють для посадки добре дренированную і влагопроніцаемая грунт. Але у важкій, погано обробленої і перезволожений грунті легко гинуть. Якщо необхідно розсадити або пересадити крокуси на нове місце, то вибирають момент, коли їх листя почнуть жовтіти, це відбувається в червні-липні. Їх прибирають з грунту і зберігають в провітрюваному приміщенні до моменту висадки. Посадити в грунт весняні крокуси слід не пізніше жовтня.